我是小厨师作文(共3篇)
在学习、工作或生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。你所见过的作文是什么样的呢？下面是小编整理的我是小厨师作文3篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。
我是小厨师作文 篇1
我曾经学着做过一些菜，大多都忘记了，唯独有一次炒菜的经历让我最难忘——那是我第一次炒回锅肉的情形。
首先，我把锅子洗了几次，洗得很干净，再放在灶上烘干，然后，把肉洗干净，再在锅里放点水，把肉放进去，打开火，盖上锅盖煮20分钟左右。肉煮好后，我拿来刀，把肉切成一片一片的，再把辣椒洗干净，然后再切碎，辣椒可没有肉那麽听话了!有时候会滑一下;有时候会有辣气飞进我的眼睛里，让我流出眼泪来!
一切准备工作完成了，现在开始炒菜，我倒了一些油在锅里，烧了十来秒钟，再把切好的.肉倒进锅里，突然，滚烫的油溅了出来，有一滴溅在我的手上，马上就起了一个泡，好痛好痛的，本想放弃，可是，我自言自语的说：“我不能放弃，我要坚持，我一定要坚持!”于是，我还是坚持了下来了!
菜做好，我把菜端上桌子，大声喊着“开饭咯!”，爸爸拿着筷子，尝了我炒的回锅肉，夸奖我说：“儿子，菜做得真好吃，你真是一名小厨师啊!”
听了这句话，我的脸微微红了，心里像吃了蜜糖一样的甜!
我是小厨师作文 篇2
平时我们家都是爸爸做菜，我喜欢吃爸爸做的菜，所以星期天中午我又在爸爸的指导下学做一道菜——芸豆炒肉。
首先把芸豆多洗几遍，洗净后是刀工练习了。爸爸给我演示把芸豆斜切成小段，切的时候左手按着菜成弯曲状，要相当小心，碰到刀就"悲剧"了。爸爸说切好后，放水里煮一段时间，因为芸豆不易熟，直接炒不等熟就干锅了，容易炒糊，如果炒的过程中放水味道就不好了。在煮的.过程中可以准备材料，爸爸说这就叫"统筹方法"，可以合理安排、充分利用时间。按爸爸的吩咐准备切好的肉片适量，姜和葱切丝，蒜切片，在碗里放少许淀粉和水备用。这个时候芸豆差不多熟了，然后盛入盘里备用。接着把炒勺烧干后放玉米油。爸爸说油要六七分热，太热会把菜炸糊，所以不要等太热。此时我把切好的肉片、姜丝、葱丝、蒜片小心翼翼地从边上放下去以防被油溅到。过了一二分钟左右，葱姜蒜炸出香味，肉片微黄，把盘里备用的芸豆放入锅中。然后就是开始翻炒。这个过程持续六七分钟，芸豆颜色由比浅绿渐渐变得更绿，放盐、鸡精、淀粉水适量。倒入少许"味极鲜"酱油，味道会更好。芸豆炒肉出锅后，滴入少许香油，即可享受美味。
通过做这道菜，我知道了不容易炒熟的菜可以用水煮一下，做菜时掌握好火候，程序不能乱，否则会失败的。再就是懂得了"统筹方法"的应用。
我是小厨师作文 篇3
一听说高老师布置了“每个人学做两道菜”这个作业，我吓得跳了起来，对我这个连刀都没过拿的人，可是巨大的考验。
妈妈对我说：“若寒，今天的午餐你包了，你得学做蛋炒饭和炒杂菜，再煮个汤，”我一听，心想：看来今天我得好好努力了。
首先，是煮饭，需要先淘米。我把两小盒子的米倒入盆子里加入清水，用手在里边画圈洗，然后把水倒掉，再淘一次，放入电饭锅，按下按钮，电饭锅开始工作了。
接下来是炒杂菜。妈妈拿出了高丽菜，说：“这个高丽菜是圆的，比较难切，要小心点。”说着，妈妈示范给我看。我拿起刀，正要切下去，被妈妈喝住了：“等一下！”我连忙停住，“若寒，你刚才要是切下去的话你的大拇指就被切掉了！”我一听，吓得冒出一身冷汗。
看来炒菜也没有我想象中的那么简单啊！我集中注意力，跟着妈妈的步子走。削胡萝卜丝时，我认真学着妈妈的动作，慢慢的削，这样才不会削到手
炒菜的时候，我仔细倾听妈妈的讲解，一边听一边做，先热锅下油，再把胡萝卜丝倒进锅里翻炒，接着倒入高丽菜翻炒，不一会儿，炒杂菜的香气飘了出来，我小心翼翼地盛进盘子里。嗯，真香啊！
我拿了一口汤锅，装了水放在电磁炉上，开火后，就开始洗豆腐、蛤蜊，我把洗好的豆腐切成小块，再切点生姜，这时水开了，把准备好的蛤蜊、豆腐、生姜小心地倒入锅里，盖上盖子煮一会，一直到汤变白色，撒上葱花，蛤蜊豆腐汤煮好了！
“滴滴滴！”电饭锅工作完成，我可以开始炒饭了！
小时候只要一问我，妈妈的哪道菜最好吃，我肯定会说：“蛋炒饭！”妈妈的蛋炒饭的味道可是一流！先切葱。几根长长水灵的青葱合在一起，我小心翼翼地拿起刀，“嚓嚓嚓嚓”很快就切好了葱花。接下来是打蛋，我把蛋壳敲破，蛋清和蛋黄“溜”进碗里，我拿起一双筷子，“哒哒哒哒”，筷子敲击碗的.声音浮荡在耳边，碗的蛋白和蛋黄愉快的拥抱在一起。再切几朵泡好的香菇，还有火腿丁，开始炒蛋。把蛋黄蛋清混合体倒入加入油的热锅里，混合体迅速膨胀，接下来就要不停翻面，熟了之后碾碎，装入盘里。
炒配料，把香肠和香菇放入锅内翻炒。翻炒后加入煮熟的饭和蛋，加点盐，熄火并翻炒。过一段时间后加入葱花，开火，继续翻炒，接着就可以装盘啦！
我把中午做的菜端上桌，红红黄黄是杂菜，油亮青绿是蛋炒饭，香浓汤白是蛤蜊汤，大家都迫不及待地来品尝，纷纷来为我点赞！我吃着自己炒的菜饭，心里是无比的满足！
【我是小厨师作文】相关文章：
我的厨师理想作文03-27
(精选)我是小厨师作文05-14
我是小厨师作文（精选）05-16
(精选)我的厨师理想作文05-18
我的厨师理想作文【经典】05-19
我的厨师爸爸作文（精选）05-22
我是小厨师作文03-21
我的妈妈是厨师作文03-21
（经典）我的厨师爸爸作文05-03
（精选）我是小厨师作文05-26