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个人安全承诺书

时间:2023-06-18 13:17:44 承诺书 我要投稿

个人安全承诺书(集合15篇)

  在学习、工作生活中,需要使用承诺书的场合越来越多,承诺书在写作上具有一定的格式要求。来参考自己需要的承诺书吧!以下是小编收集整理的个人安全承诺书,希望对大家有所帮助。

个人安全承诺书(集合15篇)

个人安全承诺书1

  为杜绝安全责任事故的发生,确保单位安全生产形势的持续稳定,现本人郑重承诺:

  一、本人严格遵守国家、省、市有关安全生产管理的法律法规,服从管理,努力做到“不伤害自己、不伤害别人、不被别人伤害”。

  二、自觉接受和积极参加单位及上级部门组织的各类安全教育培训活动,了解和掌握自身本职工作所需的安全生产知识,不断提升自身安全意识和业务素质。

  三、认真执行所内安全生产工作的部署和要求,参加所内安全生产工作会议,认真开展好春运、安全月、夏季百日赛、冬季四防及黄金周等安全生产管理工作,圆满完成全所安全生产专项活动任务。

  四、按照工作职责和分工,认真查处辖区内乡村道路客货运输、汽修驾、配载点等违章行为,加强辖区内等外级航道、码头的秩序维护,强化农村公路、村村通公交、农村客运站亭的'日常巡查、考核,确保不发生因监管不到位而造成的安全责任事故。

  五、严格执行所内安全管理职责,认真落实用车、用水、用电、用气安全责任,积极防控安全风险,保证身边无违章、无隐患、无事故。

  六、不隐瞒、不谎报、不拖延发生的安全生产责任事故,并能迅速采取措施,防止事故扩大,将事故伤害降到最低。

  七、本人如违反规定或履责不到位,造成安全责任事故,本人自愿接受单位及上级部门的责任追究和相关处理。

承诺人:xxx

  20xx年xx月xx日

个人安全承诺书2

  民以食为天,食以安为先,食品质量安全职责重于泰山。身为中国白酒第一品牌的供应商,食品质量安全问题是我们一切安全生产加工的安全前提,为了全面贯彻实施《食品安全法》及《实施条例》,严格依法组织生产,承担食品质量安全主体职责,持续保证食品生产质量安全,承担企业食品安全的社会职责,遵守企业用良心生产食品的道德观,共筑食品安全防线,为此我公司向社会以及xx集团公司郑重承诺:

  (一)牢固树立“做食品就是做良心”的观念,以对社会和大众负责的态度,切实履行食品安全主体职责,理解社会和群众的监督。

  (二)严格遵守国家有关法律法规,诚信经营,垂范自律,保证食品质量安全,靠质量占领市场,不生产假冒伪劣产品。

  (三)严把进厂关,严格对原辅料的.验证,杜绝不合格的原辅料进入生产加工过程和违法使用食品添加剂及非食用物质生产食品。

  (四)严把生产关,按照国家标准和相关要求组织生产,保证工艺流程科学合理,生产过程及关键控制点管理规范。

  (五)严把出厂关,强化检验制度。确实做到对产品进行批批检验,保证出厂检验结果准确,不贴合食品安全标准的产品决不出厂。

  (六)实现产品质量的追根溯源。建立健全索证索票和添加剂采购使用制度以及原辅料验证、过程控制、出厂检验及产品销售等全过程记录,发现缺陷产品及时召回。

  (七)我将信守以上承诺。本《食品质量安全承诺书》一式两份,本人和物资采购中心各一份。

  承诺单位负责人:(签名盖章)

  承诺时光:x年xx月xx日

个人安全承诺书3

  1、 认真执行浙江国泰建设集团有限公司安全,环境与健康管理方针,遵守各项安全生产制

  度和规定,做到不伤害和自己,不伤害他人,不被他人伤害,以实际行动实现无事故、无伤害、无污染的SHE总体目标。

  2、 严格遵守国家、地方、行业有关安全、环境与健康(SHE)的`法律、法规、标准、规定、

  制度及相关要求。

  3、 忠于职守,严格履行施工安全生产责任,落实岗位的安全“职责制”

  4、 不违章指挥,不违章伙业,不违反劳动纪律,抵制不违章指挥,纠正违章行为。

  5、 严格执行监理作业许可管理制度,进行用火,进设备或受限空间、临时用电、高出作业、

  破土作业时按监理规定程序办理作业许可手续费,不得无手续作业。

  6、 按照安全规定着装,穿戴好劳动防护用品上岗,不在禁烟场所吸烟,严格遵守防火、防

  盗、防爆及车辆安全“十大标令”等制度。

  7、 主动接受安全教育培训和考核,做到特殊工种持上岗证,会报警,会自救,互救,会熟

  练使用本岗位配备的防护器具、设施、器材等。

  8、 上班一定要带好安全帽不穿高跟鞋,皮鞋.,高空作业施工必须系安装带,做好本职工作,

  不跨行作业,上班时不是电工乱拉电线,上班时期吃住在工地不早出晚归,上班时不得打架斗殴否则后果自负。

  上班时非正规操作出现安全事故后果自负。

  以上各条希望大家严格要求执行。

  9、安装班组要求工人住宿工地宿舍,要回家住宿的工人回家上下班路上出现事故,一切后果自负。

  本 人 承 诺

  我们已经接受过本岗位SHE教育培训,关熟知安本承诺书的内容,愿认真执行,如违反本承诺,愿承当相应的责任。

  承诺人单位:

  承诺人:

  承诺时间:

  施工单位审核人:

个人安全承诺书4

  为认真履行《食品安全法》赋予食品经营者第一职责人的职责,切实保证食品安全,本店向社会和广大消费者郑重承诺:

  一、依法取得食品经营许可证、照,严格按照证照许可的`经营范围亮证、照经营。

  二、严格落实进货检查验收制度、索证索票制度、进销货台账制度、重点食品协议准入制度,所经营的食品来源一律做到有合法资质证明、有产品质量检验合格报告。做到有检上市、无检下架。对批发销售的食品有完整的台账记录,做到流向清楚、溯源可查。

  三、经营中发现问题乳制品,做到不藏匿、不销售,及时清查上缴,并主动向当地工商部门报告。

  四、坚持依法、诚信经营,不销售过期、变质等不合格的食品,对保质期处于临界期的食品,按规定下架退市处理。

  五、接到食品安全预警,对问题食品迅速组织下架退市,按监管部门要求主动配合处理。

  六、每年对食品从业人员组织参加培训,学习食品安全法律、法规、规章、标准和其他食品安全常识,强化守法诚信经营意识,提高食品安全管理本事和水平。

  七、每年对食品从业人员进行健康检查,防止次生食品安全事故的发生。

  以上承诺,如有违反,愿意理解处罚并承担相应的法律职责,请广大消费者予以监督。

  法定代表人:

  20xx年xx月xx日

个人安全承诺书5

  根据《中华人民共和国消防法》和《xx公司消防管理规定》的规定,为确保本商场人员、资产的安全,杜绝火险和消防隐患,确保商场营运工作正常运作,贯彻落实“谁主管、谁负责”的原则,特制定以下部门负责人消防安全责任书:

  一、建立本部门防火责任制,带领部门员工共同参与消防安全小组,认真贯彻执行《中华人民共和国消防法》和《公司消防管理规定》等消防法规及条款。

  二、防火责任人有义务经常教育本部门员工树立防火意识,该部门员工有义务参与消防主管部门组织的消防演习及宣传活动、进行消防知识培训及火警发生后逃生自救技能,指导学习和熟练掌握本商场配备的消防设施和器材的使用。

  三、定期对部门区域的.消防设施进行自检、自查,发现问题及时报告消防主管部门,保证消防疏散通道的畅通;消防器材不得擅自挪用、占用和损坏。

  四、部门区域内的仓库商品摆放不得超高,应低于喷淋头及日光灯至少0.5米,货架与货架之间通道保持畅通。

  五、商场内的电器设备安装和电源线路设施应符合用电防火设施规范要求;电线应套管保护,并安装防漏电开关装置,配电房无杂物堆放,保证仓库通道畅通。

  六、商场内悬挂的价格牌、海报及各种标示牌不得遮挡住消防疏散示意图、指示灯和CCTV探头。

  七、在紧急情况下组织扑救初期火灾和指导安全疏散、抢救商场物资、财产,听从现场指挥员统一指挥。

  八、责任人有责任保护火灾事故现场,协助消防机关调查火灾原因。

  九、国家所规定的有关防火责任人所应有的权利、义务和相应的法律责任。

  十、为保证本责任书的有效执行,对发现有违反上述条款造成火灾或存在火险隐患等情况,消防主管部门有权追究其责任人按消防法予以处理或处罚。

  十一、本责任书从20xx年xx月xx日起至20xx年xx月xx日止有效,各部门如中途更换责任人则另行签订消防安全责任书,更换责任人未重新签订责任书的,其前任部门责任人承担责任人的责任。

  本责任书一式二份,消防主管部门与部门负责人各持一份,具有同等法律效力。

  负责人签字: 负责人签字:

个人安全承诺书6

  为圆满完成中考任务,特与离校自行安排考生住宿的学生家长签定此责任书。

  1、由于是家长自行自行安排学生参加中考的,出现任何安全事故,责任自负,学校不负责任。

  2、家长要教育您的孩子在中考期间不要吃小食品,不要喝不符合卫生标准饮料,避免引发其他突发疾病,确保学生在中考期间的食品卫生安全。

  3、安排好学生往返交通工作,与运输车辆签订安全责任书,确保孩子往返交通安全。

  4、家长要教育学生在考场期间听从监考教师指挥,有问题要文明与监考教师沟通。

  5、有事及时与班主任联系。

  以上条款望家长认真执行,学校愿意与您合作,确保你的.孩子的安全。

  承诺人:xx

  承诺单位:xx

  xx年xx月xx日

个人安全承诺书7

  我郑重承诺在以后的工作中将做到以下几点:

  1、履行岗位安全责任,为企业安全负责、为部门安全负责、然后为员工安全负责、为自己安全负责。

  2、自觉遵守国家、行业和公司(单位)的各种安全管理法律、规章、制度、规定,服从管理,正确佩戴和使用劳动防护用品,与“违章、麻痹、不负责任”三大敌人作斗争,努力做到“不伤害自己、不伤害别人、不被别人伤害”。

  3、遵守安全管理的各项法律、规章、制度、规定,不疲劳开车、不酒后开车、不将车辆借予无驾驶证人员驾驶,开车时不打手机、看信息。

  4、遵守消防管理的各项法律、规章、制度、规定,积极学习灭火与火场逃生知识,熟悉各种灭火器材的`使用方法和逃生线路。

  5、日常工作中不违章指挥、不违章作业、不违反劳动纪律,然后不盲目作业。

  6、自觉接受公司(单位)、部门、班组的安全交底和技术交底,自觉执行安全交底和技术交底要求的各种安全措施,不抱侥幸心理。

  7、主动制止同事的不安全行为,对发现事故隐患或者其他不安全因素,立即向现场安全生产管理人员或者本单位负责人报告;接到报告的人员应当及时予以处理。

  8、积极参加公司举办的各种安全培训和安全学习、安全活动、事故应急演练,掌握作业所需的安全生产知识,提高安全生产技能,增强事故预防和应急处理能力。

  承诺人: 工种:

  承诺时间: 年 月 日

个人安全承诺书8

  预防为主当先行,安全第一记心中;立足岗位思安全,安全承诺千斤重。

  以人为本命可贵,安全发展第一位;基层基础抓强化,安全知识人人会。

  安全责任全员担,“四不伤害”驻心间;“一岗双责”责任大,齐抓共管保平安。

  本人承诺,在企业安全生产工作中严格履行以下职责和义务:

  1、本着“安全第一”的原则,严格遵守企业安全生产规章、规程、制度及有关标准,严格按照岗位安全操作规程和作业指导书规定作业,服从单位领导的管理,杜绝违章行为。

  2、正确佩戴和使用劳动防护用品。

  3、了解作业场所存在的.危险因素、防范措施及事故应急措施和相关自救互救知识,增强事故预防和应急处理能力。

  4、工作中互相关心、互相照顾、互相提醒、互相监督,不伤害自己,不伤害他人,保护他人不被伤害和不被他人伤害。

  5、发现事故隐患或者其他不安全因素时,立即向安全生产管理人员或者本单位负责人报告并采取可能的应急措施。

  6、履行法律、法规和公司、本部门制度规定的其它安全生产职责。

承诺人签字:XX

  XX年XX月XX日

个人安全承诺书9

  为确保“秋季保安”行动的顺利开展,本人作如下承诺:

  一、承诺事项:

  1、服从公司的管理与领导,绝对服从各项临时性工作的分配。

  2、本人努力学习,刻苦训练,不断提高业务技能,更好服务单位。

  3、进一步抓好本工区的安全生产工作积极带领全体职工努力完成安全生产任务。

  4、落实好企业和本部门的各项安全生产管理制度、操作规程及生产作业流程,完成企业的工作任务目标,把安全工作摆在“重于一切、高于一切、压倒一切”的重要位置。杜绝破皮红伤,实现安全生产。

  5、要立足于本质,时刻以集团大局为重,开拓创新,带领本区干部职工认真做好有利于公司发展的各项工作,为全力实现集团公司又好又快和谐发展尽职尽责。

  6、在工作中,不断总结经验,在认真的反思中不断探索新的管理方法和有效途径。

  7、强化劳动纪律,落实好各项规章制度,严格考出勤的管理,本区出勤率要达到85%以上。

  8、抓好班组长的管理。要让他们身上有指标,肩上有担子,使他们有压力感,紧迫感和责任感,处理好井口上下特殊物料、交接班期间井口上下人薄弱环节,使安全工作真正落到实处。

  9、加大现场的管理,把现场管理工作放在首位来抓。积极深入井下,解决好现场的实际问题,落实执行好24小时值班制度,查好岗并认真的完成好各项工作指标,每月下井不少于并超于矿规定次数,严盯现场,对于现场存在的及上级领导提出的安全问题,按照“四落实”的原则,积极整改。坚决不得违章指挥。

  10、加强重点岗位人员的管理,特别是上下井口的信号工和把钩,在井口上下人管理规定执行上,在早上晚下、酒后下井、超员或混合提升的管理上及电机车司机按章操作上。

  11、加强矸石山的安全管理、做好护山看管、维护工作,履行好各项制度,杜绝安全事故的发生。强化铁路维修人员业务知识的培训,杜绝出现蛮干盲干现象的发生。认真精确的收集好下沉数据,发现问题及时的进行维修。

  12、加大对三违人员的管理,对三违人员先停班学习,在三班作检讨,待考试合格后方能上岗。同时以三违人员为反面教材,上亮相台,目地处理一人,教育他人,从而把三违现象控制到最低限度。

  13、做好为一线服务工作,服从调度的'统一安排,认真的搞好车皮的周转,提高使用率。

  二、承诺:

  我对以上承诺的事项如有违反或不能兑现。

  我自愿:

  ⑴接受煤矿公司行政、经济和法律法规规定的相应处罚。

  ⑵承担相应的后果,并认真的开展批评及自我批评查摆工作中的纰漏加以改进。

  承诺人:xx

  xx年xx月xx日

个人安全承诺书10

  做好安全生产工作,是企业生存发展的基本要求,是事关职工群众生命财产安全,事关企业发展稳定的大事,我做为XXXXX企业的一份子,深知本厂电气设备多,生产中潜在的危险因素多,在工作中稍有疏忽,就会发生人身伤亡和设备损坏事故,因此我郑重承诺在今后的工作中做到以下几点:

  1、 认真履行岗位安全责任,教育监督本班组成员学习执行有关的安全作业,生产运行方面的各项规章制度,为班组成员的安全负责,为自己的安全负责。

  2、 遵守公司的各种安全管理规章制度、规定,服从管理,正确使用安全防护用品和劳动保护用品,坚决同“违章、麻痹大意、不负责任”的不安全行为做斗争,努力做到不伤害自己,不伤害他人,不被他人伤害。

  3、 认真学习班前、班后会,结合当班任务,做好事故预防,及时纠正违章行为,严防事故的发生。积极学习灭火与火场逃生的有关知识,熟悉各种灭火器材的使用方法和配置地点。

  4、 日常工作中不违章指挥,不违章作业,不违反劳动纪律,不盲目作业。

  5、 支持公司安监部门的`工作,积极接受安全管理人员和其他人员对自己不安全行为的批评建议并及时改正。

  6、 积极参加公司举办的各种培训和安全学习活动等,不断提高安全生产技能,增强事故预防和应急处理能力。

  7、 积极参加公司的安全文化建设,努力营造和谐的安全生产氛围,培养良好的工作习惯和安全价值观。

  我已接受本岗位安全教育,并熟知安全承诺书的内容及本岗位职责,愿意认真履行,并接爱各级领导和员工的监督。

 承诺人:XXX

  时间:XXXX年XX月XX日

个人安全承诺书11

  按照《中华人民共和国安全生产法》和相关法律法规要求,为切实维护全体职工的安全与健康,保护国家财产不受损失,持续提高企业安全保障能力,我郑重向您做出如下承诺:

  一、本人将认真履行XX厂安全生产的安全职责,对XX厂安全生产工作尽职尽责。

  二、本人将在车间班子的领导下,确保完成20xx年度以下安全生产责任目标和指标:

  1、部门全年无因工死亡责任事故、无火灾责任事故、无重大交通责任事故、无重大影响内部治安、刑事案件,无与本企业有关的职业病,无群体性食物中毒等责任事故。

  2、部门全年重伤事故为零,年职工轻伤率为零;一般安全事故、治安事件发生次数为0,一般事故隐患整改率、立项重大事故隐患整改(监控)率100%,消防设施维保合格率100%。

  三、本人将致力于做好以下方面的`工作,确保年度安全责任目标和指标的完成:

  1、按照“谁在岗、谁负责”的原则,对本岗位的安全(消防)工作负责;

  2、根据千日营销工作需要,按照“一岗双责”要求,落实本岗位的安全职责;

  3、按照厂里统一部署,持续改进安全生产标准化和岗位达标工作;

  4、自觉接受各项安全生产教育和培训,掌握本岗位工作所需的安全(消防)知识;

  5、按时参加车间安全会议,认真学习上级安全(消防)工作精神;

  6、积极参加车间应急救援预案学习和演练;

  7、严格遵守各项安全规定,加强安全防范意识,注意交通安全;

  8、杜绝一切危险活动,以防意外事故发生,确保人身及财产安全;

  9、工作中互相关心、互相照顾、互相提醒、互相监督,不伤害自己,不伤害他人,不被他人伤害;

  10、自觉遵守国家有关安全生产法律法规、公司相关要求和厂各项安全规章制度,不违章操作;

  11、其它法定的安全生产职责和义务。

  四、本人没有完成上述安全责任目标和指标,或没有全面履行好本岗位安全职责,自愿按《XX厂安全风险抵押金管理规定》和《XX厂综合考核细则》以及XX工业有限责任公司有关规定接受考核,并承担相应的法律责任。

XXX

20xx年XX月XX日

个人安全承诺书12

  本人作为班(组)的一员,为保障本班(站)成员及他人的身体健康、生命和财产安全,防止和减少生产安全事故发生,使班组全年的安全生产目标能达到,本人郑重向班组承诺,在工作中严格履行以下职责和义务:

  1、认真履行岗位安全责任,为企业安全负责、为部门安全负责、为工友安全负责、为自己安全负责。

  2、自觉遵守国家、行业和公司的各种安全管理法律、规章、制度、规定,服从管理,正确佩戴和使用劳动防护用品,与"违章、麻痹、不负责任"三大敌人做斗争,努力做到"不伤害自己、不伤害别人、不被别人伤害"。

  3、遵守生产中机械设备安全管理的各项操作规程、规定,不疲劳作业、不酒后作业、不将机械设备借予无资格、无公司准许的人员操作,操作机器设备时、正在检查、检修、检测中不打手机、看信息。

  4、遵守消防管理的各项法律、规章、制度、规定,积极学习灭火与火场逃生知识,熟悉各种灭火器材的使用方法和逃生线路。

  5、日常工作中不违章指挥、不违章作业、不违反劳动纪律,不盲目作业。特别是动火作业、高处作业、密闭空间作业、对人体有害、对公司财物有损害等特殊环境场所作业时,必须遵守执行审批程序,设立监护人,保证作业安全。

  6、自觉接受公司、部门、班组的安全教育和技术培训,自觉执行安全教育和技术培训要求的各种安全措施,不抱侥幸心理。

  7、支持公司安全生产管理人员和上级安监部门的工作,积极接受安全管理人员和其他人员对自己不安全行为的批评和建议并及时改正。不抱抵触心理、不打击、报复安全管理人员和其他指出自己不安全行为的`人员。

  8、及时提醒同事注意安全,主动制止同事的不安全行为,对发现事故隐患或者其他不安全因素,立即向现场安全生产管理人员或者本单位负责人报告。

  9、积极参加公司举办的各种安全培训和安全学习、安全活动、事故应急演练,掌握作业所需的安全生产知识,提高安全生产技能,增强事故预防和应急处理能力。

  10、积极参与公司的安全文化建设,努力营造和谐的安全生产氛围,培养良好的工作习惯和安全价值观。

  11、如有违章指挥、违章作业或其它违反安全纪律等行为,愿意接受公司处罚。

  承诺人:

  20xx年xx月xx日

个人安全承诺书13

  本人现就有关这次申报评审xx年度高级工程师任职资格的有关事项,郑重申明承诺如下:

  一、本人所递交的所有申报材料,都经本人逐页仔细核实过,

  保证所有材料和内容都是真实的、可信的,决无虚假、伪造和剽窃的。

  本人所提交的论文、论著,是本人(或与合著人)结合理论研究与专业技术工作实践取得的研究成果。除文中特别加以标注引用和参考的`内容外,不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写的成果作品。

  二、本人申报表中的所在单位核实意见及所盖单位公章、

  档案所在地公章都是本人人事档案所属直接单位,不是挂靠单位、兼职单位。

  三、本人这次仅向上海市工程系列计算机技术及应用专业高级专业技术职务任职资格评审委员会申报评审xx年度高级工程师任职资格,除此之外,没有在上海市范围内的其它高评委同时申报评审高级工程师任职资格。

  四、本人个人身份属国家公务员系列□、事业单位编制□、企业单位性质□。

  以上内容是本人的诚信承诺,如有失实、失信、虚假情况,本人愿意接受上海市工程系列计算机技术及应用专业高级专业技术职务任职资格评审委员会的处理结果,并承担由此产生各项后果。

承诺人(签名)

20xx年xx月xx日

个人安全承诺书14

  人以食为天,食品安全第一,食品质量安全责任比泰山更重要。作为中国白酒第一品牌的供应商,食品质量安全是我们所有安全生产和加工的安全前提。为全面贯彻《食品安全法》和《实施条例》,严格依法组织生产,承担食品质量安全主体责任,持续确保食品生产质量安全,承担企业食品安全社会责任,恪守良心生产食品道德,共同构筑食品安全防线。因此,我公司向社会和xx集团公司郑重承诺:

  (一)牢固树立“做食品就是做良心”的观念,对社会和公众采取负责任的态度,认真履行食品安全的主要职责,理解社会和群众的监督。

  (二)严格遵守国家有关法律法规,诚信经营,以身作则,保证食品质量安全,以质量占领市场,不生产假冒伪劣产品。

  (3)严格进厂,严格验证原辅材料,防止不合格原辅材料进入生产加工过程,非法使用食品添加剂和非食用物质生产食品。

  (4)严格控制生产,按照国家标准和相关要求组织生产,保证科学合理的'工艺流程和生产过程及关键控制点的标准化管理。

  (e)严格控制工厂,加强检查制度。做产品批量检验,保证出厂检验结果的准确性,不符合食品安全标准的产品绝不出厂。

  (六)实现产品质量的可追溯性。建立健全申领证书和票证、采购和使用添加剂的制度,以及原辅材料验证、过程控制、出厂检验和产品销售的全过程记录,及时召回不良品。

  (7)我会信守以上承诺。本《食品质量安全承诺书》一式两份,一份给我,一份给物资采购中心。

承诺单位负责人:XX(签字盖章)

承诺时间:XX年XX月XX日

个人安全承诺书15

  为了进一步做好安全管理工作,及时消除安全隐患、堵塞漏洞,维护职工生命安全,保障职工健康地工作、生活,切实做到服务职工,严格落实关于加强食堂饮食与卫生、管理安全的要求,建立健全职工食品卫生安全和有关规章制度,本着服务职工,安全第一的`原则,特作以下承诺,确保职工食堂、食品卫生安全。

  一、严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,保障就餐者的身体健康。职工食堂食品从业人员每年必须体检一次,持有效的健康证后方可上岗,凡有传染病者,坚决予以辞退。

  二、进入食堂的粮油、蔬菜等各种原料,全部实行定点采购,不定时接受伙委会抽查,确保食品质量,且保证在运输、储藏方面无污染。

  三、定时做好餐具消毒工作,防止交叉污染。

  四、放置食品的橱柜、货架应当保持清洁,无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂;仓库应当通风良好。

  五、食品原料在使用前必须洗净,蔬菜应当与肉类、水产品类分池清洗,禽蛋在使用前应当进行清洗,必要时进行消毒处理。

  六、原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显,并做到分开使用,定位存放,用后洗净,保持清洁。

  七、认真冲洗操作间灶具和地面,仔细擦拭餐厅地面和桌椅,重

  点为操作间墙壁、天花板、灶台、案板、饭台、厨柜、餐具、容器清洁,用具摆放有序,防尘、防蝇、防鼠设施齐全,食堂内无鼠、无蝇,无污染、无杂物及餐厅地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。

  八、严禁闲杂人员进入操作间。加强水源、电源、燃气管线管理,使用燃气、电器必须规范操作,经常检查管线、线路,防止火灾发生,定期清洗水塔,保证用水卫生。

  九、要定期打扫食堂环境卫生,定期进行灭蝇、灭鼠工作,认真做好防疫工作。

  十、相关负责人要经常检查饭菜质量,抓好卫生制度落实,严格执行食堂安全管理。

  本承诺书一年一签,壹式贰份,壹份存档,壹份交给承诺人留存。

  承诺人(签字):

  所属部门:

  中队负责人(签字):

  年 月 日