品质工作计划

实用的品质工作计划四篇

　　光阴的迅速，一眨眼就过去了，相信大家对即将到来的工作生活满心期待吧！一起对今后的学习做个计划吧。那么我们该怎么去写计划呢？下面是小编帮大家整理的品质工作计划4篇，欢迎大家分享。

品质工作计划 篇1

　　一、协助总经理对公司现行质量管理体系进行审核，评估，构建与企业相符的质量管理体系并持续改进。

　　2. 建立组织内部协调一致的质量管理目标。

　　3. 重视并做好内部质量审核，充分利用质量管理体系这个有效的管理手段，促进内部体系的保持和持续改进。

　　4. 建立相应的组织程序，培训人员，制定计划，实施质量管理体系。

　　5. 协助总经理确保质量管理体系的实施和持续改进过程得到必要的支持。

　　6. 定期向总经理汇报质量管理体系的业绩，包括改进的需求，以事实为依据，确保企业产品质量的持续改进，使之与客户要求相适应。

　　二、内部审核

　　1 制定并审核企业年度内审计划和审核实施计划以供总经理批准.

　　2 拟定内部质量管理体系审核报告.

　　3 协助总经理定期召开管理评审会议.

　　4 全面负责内部质量管理体系审核工作.

　　5 担任审核组长并选定审核员，并制定年度内审计划、每次的审核实施计划和内部质量管理体系审核报告.

　　6 指导编写《年度内审计划》并负责组织实施.

　　7 组织、协调内审活动的开展.

　　三、实现质量计划目标

　　１.审查各有关部门编制的质量计划.

　　２.负责对各部门质量策划的实施情况进行监督检查.

　　３.协助各部门负责人制定相关的质量策划及编制、实施相应的质量计划。

　　四、处理好与顾客有关的质量问题

　　4. 协助营销部，识别顾客的需求与期望，组织有关部门对产品需求进行评审，并负责与顾客进行质量方面的沟通.

　　5. 评审对新产品质量要求的检测能力.

　　6. 协助技术部评审新产品的设计开发能力.

　　7. 协助生产部评审产品的生产能力及交货期.

　　8. 协助采购部负责评审所需物料采购的能力.

　　9. 审查特殊合同的产品要求评审表.

　　五、质量标准制定和实施

　　3. 在质量要求方面协助技术部在设计、开发产品的组织、协调、实施工作，设计和（或）开发的策划、确定设计、开发的组织和技术的接口、输入、输出、验证、评审、设计和（或）开发的更改和确认等符合质量管理体系要求，协助审核试产报告。

　　4. 为总经理批准项目建议书、试产报告、提供质量方面的参考意见。

　　5. 协助采购部做好所需物料的采购的质量检查工作。

　　6. 协助营销部进行质量方法的调研或分析，市场信息及新产品动向，审阅顾客的《客户满意度调查报告》。

　　7. 负责新产品或新原辅材料的检验和试验。

　　8. 协助生产部负责新产品的加工试制和生产。

　　9. 收集行业质量技术，制定适宜的内控质量标准。

　　六、生产和服务动作的质量监控

　　１.在质量控制方面指导生产部进行生产和过程控制，生产设施的维护保养，编制必要的质量作业指导书，负责产品的防护。

　　２.协助技术部编制相关的完善质量管理的工艺规程。

　　３.在质量方面协助生产部对《生产计划》的审批，负责设施采购的质量审批。

　　４.协助行政部对实现产品质量所需的工作环境进行控制。

　　５.负责进行产品质量验证和标识及可追溯性控制。

　　６.协助营销部在质量方面的售后服务工作。

　　七、测量和监控装置管理

　　１.负责对测量、监控设备的校准；根据需要编制内部校准规程。

　　２.负责对偏离校准状态的`测量、监控设备的追踪处理。

　　３.负责对测量和监控设备操作人员的培训、考核。

　　八、不合格品控制

　　１.负责对不合格品的识别，并跟踪不合格品的处理结果。共4页，当前第1页1234品质部年度工作计划书

　　２.协助生产部门对不合格品做处理决定。

　　３.协助生产部负责对不合格品采取纠正措施。

　　九、数据分析和信息提供

　　１.协调公司对内、对外相关数据的传递分析、处理.

　　２.指导品质部对相关的数据收集、传递、交流并提供必要的信息.

　　３.协调各部部门统计技术的具体选择与应用.

　　十、持续改进

　　１.负责对体系、产品持续改进的策划，当出现存在的或潜在的质量问题时提出相应的纠正和预防措施，并跟踪验证实施效果。

　　２.指导行政部在出现环境问题时发出相应的纠正和预防措施及处理意见，并跟踪验证实施效果。

　　３.协调各部门实施相应的改进、纠正和预防措施的实施。

　　４.负责监督、协调改进、纠正和预防措施的实施。

　　５.协助营销部有效地处理顾客质量方面的意见。

　　十一、质量成本控制:

　　用财务项目衡量质量管理体系的有效性,对质量成本进行统计、核算、分析、报告和控制,从而找到降低成本的途径,进而提高企业的经济效益。

　　一、现场qc进车间现场学习 （4月份开始）

　　1、检查点的设置：

　　a、原材料辅助材料的检查（及所有的包装材料导、包括面材、底材、胶水）

　　b、生产过程中的检验

　　①胶带的涂布和分切

　　②标签涂布与分切

　　c、成品入库或出货前的抽检

　　d、在制品的异常处理

　　e、坏境相关处理文书

　　2、相相关人员的配置：

　　a、来料iqc 1人（可与实验室兼用）

　　b、制程检验ipqc共2人（两个车间两个班别）

　　c、成品出货检验oqc共2人（先由制程ipqc兼任）

　　d、在制品物性测试及坏境文书3人

　　e、异常处理1人

　　3、相关工序检验项目：

　　a、来料检查

　　①依据采购单和材料样品核对所验材料品名、规格、数量。

　　②所进物料的资料确认：材质证明、代理授权书、msds、sgs报告、出货检验报告告。

　　③物料外观检验：

　　a.面、底材及辅料：脏、油污、黑白点、斑纹、折皱、破损、切口平齐与否

　　b.胶水：生产批号、保质期（查看生产日期）、是否浑浊、结晶、沉淀（果粒、柱条状等）

　　④来料标签机包装的确认：

　　a.标签与实物是否一致

　　b.是否环保材料（如是环保材料的是否有独立专用标签）

　　c.包装是否符合要求

　　⑤物性的测试是否符合标准

　　b、制程的检验

　　①、涂布：

　　a.上机前的工序及物料确认：面材、底材、胶水与排程单是否相符等。

　　b.确认：首件、胶水涂布的厚度、面材上胶面位置及表面外观情况、合成纸要注意纸粉及纹路等。

　　②、分切：规格、数量、品名、材料及上工序问题和外观。

　　a.外观：切口是否平齐、有无杂质、折皱、破烂、切边有无溢胶。

　　b.包装方式：卷装、切张、数量、规格。

　　c.标签填写正确与否：品名、规格、长度及环保标识。

　　c、出货前的抽检：

　　①确认包装方式

　　②核对实物与标签的品名、规格、数量是否一致

　　③外观的检验

　　④客户要求提供的资料（出货检验报告、sgs报告等）

　　二、现场qc上岗 （5月份开始）

　　三、上岗前的教育训练计划 （5月份开始）

　　1、生产流程及产品结构 2h

　　2、公司规章制度 2h

　　3、岗位职责及报表的填写 2h

　　4、工作内容（检验流程或作业指导） 2h

　　5、品质基础知识 2h共4页，当前第2页1234品质部年度工作计划书

　　6、qc手法应用 6h

　　7、抽样检验计划（aql） 2h

　　8、异常情况及原因分析 即时

　　9、材料的种类识别 即时

　　10、胶水的粘性区别 即时

　　11、产品的编号（或代号）原则 2h

　　12、判定的依据（检验标准）的学习 即时

　　13、重点客户及其要求 1h

　　14、品质意识（或职业责任感、职业道德） 2ｈ

　　15、异常处理及沟通 2h 16、iso9001：XX体系培训 8h

　　17、品质方针和品质目标 及沟通技巧 1h

　　四、建立和修改相关作业程序 （4-12月份）

　　1、iqc作业指导

　　2、ipqc作业指导

　　3、oqc作业指导

　　4、异常处理流程

　　5、环境文书作业指导

　　6、不合格品控制程序

　　7、纠正与预防控制程序

　　8、产品监视和测量控制程序

　　9、文件控制程序

　　10、记录控制程序

　　五、相关表单的设计 （4-6月份）

　　1、iqc、ipqc、oqc检验日报

　　2、原物料品质异常处理单

　　3、制程异常处理单

　　4、特导单

　　5、成品出货检验报告

　　6、客户投诉处理单

　　7、客户退货处理单

　　六、客诉及异常的处理和跟进 即时

　　七、客户资料（特别是相关产品的标准）建立 即时

　　八、异常数据的统计和分析 （周、月报）

　　1、品质周报（包括来料、制程、成品、客户投诉、退货等）

　　2、品质月报（包括来料、制程、成品、客户投诉、退货等）

　　九、持续改进的建议 （即时）

　　十、附录：

　　4月份qc学习计划

　　1.总体时间：4.1-4.30

　　a 地点：生产车间

　　b人员名单：5人

　　b主要学习内容：材料的认识、产品的结构、生产流程、设备性能、异常发生情况及处理 生产流程 学习检查项目 检验频率 检验工具 来料 1.核对所验材料品名、规格、数量 每款至少抽2件，不足两件的全检 目测 卷尺 直尺 千分表

　　测试仪 2.确认相关资料（材质证明、msds、sgs报告、出货检验报告）、及物性测试是否符合标准等 3.检验外观：脏、油污、黑白点、斑纹、折皱、破损等，胶水的生产批号、保质期（查看生产日期）、是否浑浊、结晶、沉淀（果粒、柱条状等） 4.外包装、标签及是否环保材料的确认 涂布 1.面材、底材、胶水与排程单是否相符，合成纸要注意纸粉及纸纹方向 首件，每卷至少抽两次 目测 卷尺 千分表

　　测试仪 2.首件、胶水涂布的厚度、面材上胶面位置及表面外观情况 3.物性的测试 分切 1.材料、品名、规格、数量及上工序问题和外观 首件，每款至少抽2次，长单的每15分钟至少抽1次 目测 直尺 千分表

　　测试仪 2.外观（包括：切口是否平齐、有无杂质、折皱、破烂、切边有无溢胶）检验和物性测试 包装 包装方式：卷装、切张、数量、规格 至少每款抽5件，不足5件的全检 目测 直尺 千分表 标签的填写正确与否：品名、规格、数量与实物是否相符，及环保标识 出货 1.核对实物与标签的品名、规格、数量是否一致 依抽样计划 目测 直尺 千分表 2.确认产品外观和包装方式 3.客户要求提供的相关资料（出货检验报告、sgs报告等） 2. 时间段：4.1-4.16

　　a、3人在胶带车间（包括涂布和分切）学习

　　b、2人在标签车间（包括涂布和分切）学习 3. 时间段： 4.17-4.30

　　a、2人在胶带车间（包括涂布和分切）学习

　　b、3人在标签车间（包括涂布和分切）学习共4页，当前第3页1234品质部年度工作计划书

　　4. 要求达到学习目标

　　a、了解产品的生产流程（工序）：来料-涂布-分切-包装-出货

　　b、了解一般产品结构：面材-涂胶-涂硅-底材

　　c、了解材料的大致分类：面材、胶水、底材

　　d、学会正常检验流程、检验项目、检查频率和抽样计划以及异常发生时的处理流程

　　5 注 ：现阶段是qc进车间学习阶段，胶带与标签先暂定各2人，半个月后交换学习，同时考虑休假等原因造成人员配置不足而增设1人备用。先交叉学习1个月，5月份正式上岗，如果在5月份未达到要求的，可予与考虑换岗或换人。

品质工作计划 篇2

　　为全面落实《农产品质量安全法》和《食品安全法》，依法开展农产品质量安全监测，进一步巩固和深化农产品质量安全专项整治行动，提高我区农产品质量安全水平，实现农产品质量检测的科学化、规范化、制度化，特制定本计划。

　　一、监测目的：通过开展农产品质量安全监测工作，使我区农产品生产监测目的者和经营者的安全责任意识进一步增强，农产品质量安全水平进一步提高，人民群众消费安全得到保障。全区蔬菜农药残留超标率控制在8%。

　　二、监测方式：全区农产品质量安全监测采取定期例行监测、监督抽查监测方式和风险监测相结合的监测方式。在例行监测中发现重大安全隐患的农产品及初级加工农产品采取监督抽查的方式跟踪监测。凡是监测点拒绝抽检的视为不合格。

　　三、例行监测

　　1、监测对象：蔬菜。

　　2、监测地点：全区按设立6个蔬菜生产基地、1个农产品市场、3个超市。

　　3、监测品种：番茄、辣椒、茄子、黄瓜、甘蓝、白菜、小白菜、青菜、芹菜、花椰菜、菜豆、豇豆、菜心和空心菜等蔬菜。可根据季节适当调整监测蔬菜品种。监测品种兼顾绿叶菜类、白菜类、豆类和茄果类蔬菜。

　　4、抽样数量：自检例行监测共1500个样。

　　5、抽样时间：20xx年1月-20xx年12月。详见抽样计划表。

　　6、抽样方法：

　　检测前，严格按照抽样操作规程进行抽样。抽样人员应事先准备好抽样单、抽样袋、标签等抽样用具，并保证这些用具整洁、干燥，不会对样品造成污染。抽样过程不应受雨水、灰尘等污染。

　　大棚蔬菜以每个大棚为一个抽样单元；露地菜每10亩为一个抽样单元，不足10亩的以每种植户的'同一品种的蔬菜为一个抽样单元。在抽样单元内按对角线法、梅花点法、蛇形法等方法随机采集样品，每个抽样单元内抽样点不少于5个，每个抽样点1m2左右，随机抽取该范围内的蔬菜作为检测样品，每个样品抽取量不少于1.5kg，白菜、冬瓜、西瓜等大果形瓜菜不少于2个。

　　抽样人要与联络员共同确认样品的真实性和代表性，抽样完成后，要认真填写抽样单，由抽样人员和经手人共同签字确认。抽样人员要及时将样品送回检测室，在运输过程中要避免样品受到污染和变质。

　　7、检测项目和判定依据： 用农药快速检测法，检测有机磷和氨基甲酸酯农药残留情况，判定标准：NY/T448-20xx.抑制率≥70%时农药残留超标。此时样本要有2次以上重复检测，检测结果阳性应在 80%以上。

　　四、监督抽查：

　　1、节假期间农产品质量安全抽检，重点做好“五一”、“十一”、元旦与春节的抽检工作。

　　2、重大活动期间的农产品质量安全抽检。具体时间和任务按上级要求。

　　3、跟踪监督抽查。 对例行监测结果认真分析，查找原因，及时报送情况，做好落实整改措施。

品质工作计划 篇3

　　食品企业工作一是要紧紧围绕上级对食品安全工作的部署抓好全县的食品安全工作，同时为服务地方经济，做出贡献。

　　一、实现一个目标

　　食品质量安全监管工作的目标：一是确保不发生重大食品质量安全事件；二是坚决遏制一般性食品事件；三是确保取证产品和企业不出问题，努力实现不死人、不中毒，让广大人民群众吃上放心食品。

　　二、加大“二个力度”

　　一是根据市局抽查计划对食品的抽查的力度；二是对食品生产加工企业的巡查力度。

　　三、注重“三个突破”

　　一是全县茶叶小企业小作坊转化模式工作要有新的突破。现在县委、县政府对此项工作特别重视，并特别安排了调研工作，到，该项工作要有一个实实在在看得见摸得着的一个成效。

　　二是食品质量信用体系试点特色工作要有一个新的突破。对此项工作的`打算是将此项工作着重向县委、县政府进行专项汇报，并向全县推广，有示范、有影响地工作。

　　三是基础性工作要有新的突破，进行一步完善食品企业档案，根据abcd分级管理的要求，加强对食品企业的巡查，充分发挥食品安全协管员的作用。

　　四、努力完成经济目标考核任务

　　一是从监督中创造经济效益；二是从服务中创造经济效益；三是从监督和服务中创造一定的社会效益。

　　五、提高自我的政治素质和业力素质

　　六、落实“四个一”

　　一是加强宣传工作，每人写出一篇有实际内容、有参考价值的调研文章或在《江西日报》、《中国质量报》等报刊登载的稿件。解决埋头工作，不注重宣传的不良习惯；

　　二是每人挂靠一个企业进行帮助指导，确保生产条件的具备并获得生产许可证，解决帮扶企业空对空的不良现象；

　　三是要创一项特色工作。这个特色工作要在全省、全市有影响、有示范、有推广价值，解决食品安全工作无特色、无典型的被动局面；

　　四是在巡查回访中要向市局稽查支队或县局稽查大队提供一个食品生产加工企业制假造假大案线索进行查处，遏制和震慑食品企业制假行为，解决食品生产企业回访巡查走过场的工作态度。

品质工作计划 篇4

　　厨房为了向客人及时的提供各种优质产品，保证满足客人的一切需求，对产品的质理管理有不可避免的职责。对此，制订本计划：

　　1、据菜和产品安排厨师班组，各班组在厨师长和主厨的领导下进行工作，并对各自的烹调品种负责，严格按照产品规格进行加工，使产品统一标准，保证质量。

　　2、各班组必须服从领导，按菜谱、菜单和特菜及预订菜肴的切配烹调。上班后首先搞好案板、灶台卫生，准备好各种调味品，检查过滤防止杂物混入影响菜品质量。

　　3、加工原料坚持先进、先出的原则原料的领用、备货、涨发必须认真细致，分档取料要合理化使物尽所用。冰箱仪器摆放整齐、生熟分开，每天进行整理，防止食品变质，发现变质食品不准加工出售，应报厨师长处理。

　　4、坚持饭菜不合质量不上，不合数量不上，盛器不洁不上，不尊重宗教信仰不上的原则。尤其是花色菜，功夫菜更要认真对待，保持应有的风味、特点，严格按顺序和宾客要求掌握出菜时间。

　　5、严格把好食品卫生关，从进货、领料、烹调制作都严格检查，防止食物污染。严格按操作程序工作，对刀具、案板等用具按规定消毒。严禁反方向操作，按程序加工食品。

　　6、为杜绝菜品质量不合格的问题，对厨师进行编号，署名制度，进行跟踪服务，促使厨师在烹制中下足功夫确保产品质量。

　　7、随时根据市场需求的'变化和顾客对菜品提出的要求，对有关菜品进行局部的修整和完善，提高菜品的质量，使菜品色、型、味更符合人们口型的变化。