【推荐】促销活动方案模板集合9篇
为了确保事情或工作得以顺利进行，通常需要预先制定一份完整的方案，方案是综合考量事情或问题相关的因素后所制定的书面计划。那么我们该怎么去写方案呢？以下是小编为大家整理的促销活动方案10篇，欢迎阅读与收藏。
促销活动方案 篇1
一、促销的3个执行关键
本文虽然突出实战介绍，但一些重要的理论介绍还是不能一概省去。让我们在开始之前，再次审视一下促销的定义：促销从字面的理解就是“销售促进”，是通过信息传播和说服活动，与个人、组织或群体沟通，以直接或间接地促使他们接受某种商品或服务。
站在零售的角度，在这个定义里，有三个关键词值得关注：
1、“信息传播”，主要就是指促销广告的宣传和氛围营造；
2、“沟通”，主要指现场的促销口头介绍和导购接待；
3、“说服”，这主要指通过促销买赠、降价和销售技巧等各种努力达成最终的交易。
这三个关键词，构成了零售促销执行环节最主要的工作事项，是我们在促销准备和执行中必须重点对待的。
二、促销的6大主要目的
卖场促销，和单一品牌的厂家促销活动，在其出发点上还是有着诸多鲜明的不同：厂家活动突出自身品牌和销量的提升，而卖场促销则既要突出个体品牌和品类的表现，又要关注卖场整体，实现综合量和质的提升。从卖场的角度，其开展的促销目的主要有以下几种：
1、鼓励顾客大量购买，迅速提升卖场整体销售量。
2、给顾客带来新鲜感，加深对某商品品牌的印象。
3、争取潜在顾客尝试购买，使顾客尽快熟悉商品（新品），促进商品（新品）的销售。
4、提升卖场品牌形象之目的。
5、老品、积压品清库，降低高库存。
6、吸引竞争对手的顾客改变既有的消费习惯，抢夺顾客，打击竞争对手。
三、促销执行的3大原则
1、创新至上
创新是促销实现“突破”的“秘密武器”，是狙击其它品牌跟进和拦截的有效方式。如果活动形式没有创新，简单地依靠打打特价或买赠来执行，这样的活动不可能取得良好的效果。在各个商家促销手段日益同质化的今天，要做到创新就要充分地进行差异化，促销方案的设计﹑广告的发布等均要考虑到差异化。
2、少量多次
由于消费者的欲望总是无止境，且都有越不容易得到的东西越想得到的心理，因此促销要遵循“少量多次”的原则，每次促销力度不宜过大（减少其期望，避免对平常销售的影响），产品范围不宜太多（越难得到的东西，越想得到），人为设定一些活动门槛让客人觉得占了便宜。
3、赢在细节
消费者在最终决定购买的那个环节，经济学上称为“惊险的一跃”，意思是说消费者很娇贵，往往会因为一些在平时很不起眼的小问题而放弃购买，警惕性非常高。在这种情况下，把握好执行细节就显得尤为重要。在整个促销活动中，从小到海报设计与张贴，大到促销流程精细化及现场执行都要关注细节。
四、促销的3种常用分类
虽然有了促销目的，但是在很多时候，我们却还是经常陷入这种一种思考中：我应该何时做促销呢？何时做促销效果会更好呢？以下的'各种促销分类和形式，或许能让你在促销策划时找到更多的思路：
1、大型节假日促销
包括但不限于：元旦促销、春节促销、元宵节促销、三八节促销、端午节促销、建军节促销、中秋节促销、国庆节促销等。
2、主题性促销
针对某一品类商品或事件的策划组织的专项性主题促销，包括但不限于：
（1）针对卖场重要节日开展的庆典促销，比如公司司庆促销
（2）新店开业促销
（3）厂商联合促销：与某一家或某一类品牌厂家联合开展的活动：品牌推广周（月）、品牌特惠周（月）等
（4）一般性主题性的节日促销：情人节促销、3、15促销、517促销、父亲节、母亲节
（5）卖场策划的主题性节日促销：手机节、智能手机节、音乐手机节
3、常规性促销
除以上两类外，为了活跃现场气氛、围绕某一特定目的或市场应变开展的小规模促销，我们称之为常规性促销，主要包括以下几类：
（1）平常周末提升人气和销量的小型促销
（2）应对竞争对手开业等促销活动的应对性促销
（3）针对清库机的专项促销
（4）店庆促销
（5）新品上柜促销
（6）针对该区域有重大活动或节日的借势性促销。比如，海南每年年底都会有一个政府组织的大型海南欢乐节，海南的王者天创手机连锁也会同期举办“王者天创手机欢乐节”，一直以来市场反响不错。
五、促销执行的“6连环”流程
促销到底应该怎么搞？开展一个完整的促销活动都有哪些步骤和流程？对于不少的营销新手来说，对于做促销活动这种事情，想起来觉得很思路简单，一旦真正开始操作起来却又不知道从何开始，具体要做哪些准备工作。以下的“6连环”将让你轻松面对促销：
（一）策划有亮点
1、明确促销的时间、地点、对象及活动形式。
2、活动主题一定要突出，要抢眼、要有正当合理性。
终端促销，能够有一个勾人眼球的活动标题，整个活动就基本成功了一半。比如，某次促销活动，某连锁手机卖场打出了这样的活动标题：****店庆，送豪礼美女送地球，送美女其实就是由美女员工送的美女挂历，送地球就是送了个地球仪，但活动标题非常吸引人，很多消费者都非常好奇地急于了解该活动。再比如，在某个淡季，某手机店策划了一场促销活动：重奖移动老用户，0元购机，1元换礼，不仅活动标题简明直接，诱惑力超强，而且一下子牢牢抓住了众多的移动用户。
俗语说：名不正则言不顺，做促销同样讲究师出有名，没有理由平白无故地给顾客优惠或送礼，不但不能增进销售，反而可能让有意购买的顾客退避三舍。所以，在做促销主题设计时，一定要告知外界“我为什么要做这次促销？”，比如周年庆、比如店庆之类，让消费者真正相信活动的真实性。
3、利益点要明确。（顾客为什么要买？有什么好处？）
4、活动细节要考虑周全。
5、特别强调：
（1）不同的商品、不同的顾客群体促销的主题氛围风格有所不同。如：情人节促销现场营造一种浪漫甜蜜的氛围。粉红色色调布置，主题高雅、婉约；
（2）以价格搏杀和赠品PK为主的促销，表现形式要直白、简单，顾客一看就懂；
（3）好的活动主题：一要对现场顾客有诱惑力；二要具备传播价值。
（二）准备须到位
1、人员分工：成立促销活动“常委会”，对活动准备期进行明确分工。
2、天气确认：通过气象局、网络及相关途径，了解活动当天的天气情况。
3、现场蹲点：确定活动的最佳位置，确定最佳外场活动时间。以最容易引起顾客关注、驻足的地点和时间为佳。
4、场地落实：提前一周甚至一个月与城管或物业公司确定场地。
5、临促招聘：对促销员要进行严格把关，宜精不宜多，避免鱼龙混杂。好的促销员可以保留备一次活动使用。
6、临促培训：促销员和临促必须经过促销活动的内容培训方可上岗。
7、激励制度：传达好公司销售政策，制定科学可行的现场激励制度，提振员工积极性。
8、物料准备：喷绘、海报、单页等宣传物料；横幅、帐篷、促销台、赠品发放登记表等现场物料。
9、赠品申请：根据目前礼品库存情况和促销需求，及时的向行政部提出采购需求，并跟进。
（三）预热要充分
一场成功的促销活动，三分靠现场，七分靠预热。
预热要以活动现场为圆心，以活动周边xx里以内为半径，针对目标人群集中的地方进行充分预热。预热的时间通常在3—5天为最佳时间。太早容易被忘记，太晚产生不了效果。
（四）执行最关键
1、提前布场。
2、人员分工：活动总指挥、宣传员、销售人员、产品及赠品保管员。
3、及时、充分地将销售信息传达给现场每一个人。
4、通过喊口号、碰头会等形式对导购员进行鼓气。
5、对现场对手制造的干扰信息要及时排查、解决。
6、销售赠品、奖品、奖金发放要及时入账。
（五）检查不能省
准备再充分的活动都会有疏忽和不足的地方。因此，执行过程中，检查环节一定不能省。发现问题，尽量当场解决问题；如果实在解决不了，要争取在下一次活动时尽量避免。大型活动的执行更容不得丝毫的马虎，否则不但会走样变形，而且可能产生恶劣的社会影响和负面效果。
（六）总结要及时
1、半天一总结，及时的鼓舞士气。
2、活动结束之后，和全体员工一起现场召开总结会议。表扬表现优秀的人员，肯定成绩，找出不足。
3、第二天，门店干部集中起来开会总结，就活动的策划、准备及执行进行充分总结，将经验写出来让其他市场借鉴、学习，将不足之处列出来避免再次发生。
促销活动方案 篇2
(一)产品介绍
香香泡一分钟方便热粥，由莱德莱福餐饮管理有限公司联合多位粥品专家及营养师重磅打造。其产品涵盖人气粥、健体粥、养颜粥、瘦身粥、乡情粥、学子粥、母婴粥、老年粥等8大系列品种120种产品。香香泡一分钟方便热粥系列产品采用独特营养配方，以潮汕老字号粥为基础，历经十年传承创新，和现代化生产设备精制而成。不但保持了食物的原汁原味和纯正粤菜风味，并以其100%熟化特点，成为“免煮，无需等待，一泡即食”的新一代方便美食。它完全保留传承“妈妈的味道”，用最笨的办法、最好的食材、最真的爱心，炮制着一份份让人垂涎和留恋的“妈妈的味道的粥”。
此次活动，拟先推出四种口味的方便粥，以便根据消费者使用后的反馈意见，再增加新品种、新口味。
(二)消费者状况
考虑到方便粥的主要群体为年轻人，故而选择在校大学生群体进行品牌推广，打开销路。
根据在校大学生的消费观念及消费习惯，购买行为与方式的特点，我们设计了两套问卷：促销前消费调查问卷(见附件一)与促销活动中调查问卷(见附件二)。
经过分析，我们认为在校大学生的消费行为有以下几个特点：
1、看重方便、迅捷。
2、口感要求高。
3、每月生活消费平均支出中，方便食品所占比例较大。
4、重复购买频率较大。
(三)竞争者状况
在中国市场上，方便食品的迅速发展，由最初的方便面发展到粥类，如八宝粥、奶茶等。
著名的方便面品牌有:康师傅、今麦郎、统一、白象、五谷道场、福满多、华丰等。奶茶主要有：香飘飘、香香泡等。
由于香香泡这个品牌的知名度较低，在市场推广、说服消费者购买等方面都存在着较大的困难。
因此，从在校大学生群体打开市场，因为他们容易接受新事物、新品牌，喜欢尝试新产品。
1、开发并占领在校大学生这个庞大的细分市场。
2、提高香香泡品牌在大学生消费群体中的知名度。
王者归来，“粥”行天下。
运城职业技术学院小广场、学院内第一到第八超市。
20xx年5月9日(星期三)下午18点到19点半
(一)问题设计
1、抽奖摇号环节(乒乓球随机抽样方式)
此环节，我们事先将在乒乓球上写上数字，放到空箱里，将其打乱。在填写问卷时，我们问卷上都设有编号，只要问卷编号个位数字是2、6、8这几个数字就可以参加我们的`抽奖。在抽奖环节，只要是抽到乒乓球上的个位数字在1~~8之间的就是我们活动抽奖摇号环节的幸运者。此环节我们暂设二十分钟。
2、有关产品介绍的有奖问答环节(关于产品宣传的问题设计) 在此环节，主持人手里有我们事先准备好的题目。主持人在现场提出问题，观众进行回答，连续回答正确两道问题，就可以获得一小袋香香泡营养粥。如果连续回答正确三道题，就可以获得一桶香香泡营养粥。这个环节我们暂定为三十分钟。共设十五个题目。(相关问题详见附件三)。
(二) 奖品设计
我们共设两个环节(抽奖摇号环节跟有奖问答环节)，针对以上两个环节我们设置的奖品也有所不同。
1、在抽奖摇号环节，我们给幸运者提供的奖品是袋装香香泡方便粥;
2、在有奖问答这个环节我们给幸运者提供的奖品是袋装香香泡方便粥与桶装香香泡方便粥。当观众答对以上三种类型题目的任何两个就可以获得袋装香香泡一小袋，当观众将以上三种类型的问题都回答正确后，就可以获得桶装香香泡方便粥一桶。
(三)现场销售环节
在现场，我们采用买二送一(俩桶装跟一小袋装组合)的捆绑模式进行销售。
注：在活动当天，以上捆绑模式的销售方法同时适用于校内八大超市。
1、在学院移动缴费厅旁边的公告栏，水房门侧、宿舍下边公告栏，1~~8超市张贴宣传海报及宣传单
2、在小广场附近悬挂横幅(横幅内容设计) 餐厅前面的横幅内容：香香泡，一分钟方便你我他 宿舍公告栏横幅内容：香香泡走进运职院，给您带来妈妈的味道 小广场横幅内容：经管系营销专业
背景喷绘内容：上方：“香香泡校园行”促销活动 右下方：主办方:经济管理系 协办方：1~~8超市，餐厅 香香泡一分钟方便粥代理商 中间图案：与香香泡宣传海报内容统一
3、问卷、宣传单的发放
4、在校广播站进行广播(广播稿参见附件四)
5、在空间发表说说及在微博上进行宣传。
5月9日下午活动流程安排：(主持词及过程详见附件六) 18：00 活动正式开始(主持人说开场白) 18：05 学校领导讲话
18：15 产品展示(模特托着产品进行走秀，同时由主持人对产品进行介绍)
18：30 开始抽奖摇号环节(由主持人进行活动规则解说，同时由问卷的相关负责人负责让抽奖幸运者有秩序的站好)
18：35 抽奖幸运者到舞台现场进行抽奖，并由奖品相关负责人为中奖者颁发奖品
18：55 开始有奖问答环节(观众互动环节，由主持人说明此环节活动规则)
19：00 主持人提出问题，由现场观众作答，第一个问题回答正确的观众，由主持人继续提问下一个问题，第二个问题回答正确者可以选择继续答题，也可以选择放弃，直接领取奖品
19：30 主持人进行陈述活动结束语
促销活动方案 篇3
（一）开业活动
1、主题：聚缘七星，星星相映，买一送一。
2、要点：开业活动除常规的喜庆仪式外，拟将火锅品牌的推广融入活动之中，给消费者营造一种“缘份天空”的体验；增大其火锅店的亲和力。具体作法是：在开业七天内，每晚实行“买一送一”， 以示“七星”的颗颗赤诚之心。其间，每晚举行抽奖活动，即每桌选一位代表抽奖，被抽的内容是由12张不同星座的样牌。凡抽奖者抽到的星座牌与自己的星座相符的（以身份证的年月日为依据），视为获奖，当即奖励七瓶啤酒或瓶装饮料，以此代表“七星”的七颗心。
3、效果：此开业活动的设计，旨在做到“七星”老品牌与聚缘七星新品牌的转换，即承上启下，传承发展，让历史为未来服务。另一方面，诠释了品牌的内涵和外延，为今后的促销开辟了广阔的空间。
（二）主题活动
1、主题：七星高照，真情回报，百分之百。
2、要点：凡在聚缘七星就餐负责结帐的消费者，均获一枚特制的“五角星”，当其积累到七枚（七星）时，可凭“七星”到火锅店抽奖，抽奖的概率是百分之百，只是奖品有一定的区别，但价值大同小异。这项主题活动暂施行一年。如果效果不错，可作为一种制度把它模式化，并写进其加盟营运手册之中。
3、效果：该主题活动除进一步强化了聚缘七星品牌形象外，还在于让消费者时时牵挂着火锅店，使之形成一种情感互动，做到心中“你有我，我有你”，从而体现“缘份天空，星星相映，有光共沾”的一种境界，培育起消费者对火锅店的忠诚度。
（三）卖点活动
1、主题：山水家园，星罗棋布，寿星高照
2、要点：在全市范围内开展寻“寿星”活动。此项活动可以与重庆晚报或重庆晨报合作，发动市民提供“寿星”线索。并最终选出七位年龄最长者（视为重庆的“七星”），获得“寿星”称号。凡获得其称号者，推荐人将获得尊老荣誉证书和奖励；老人获“寿星”称号荣誉证书和滋补品。
3、效果：该活动可唤起市民的乡情、亲情和友情。通过市民对老人的关注，引发出关注生活环境、关注生活质量和关注生活关系，使之更加快快乐乐、健健康康的生活，让“聚缘七星”得到大家的心赏。
（四）节期活动
1、元旦节——“新年头，新兆头，新搞头”摘星活动，即用七类星物悬挂在店堂内，每类星物代表一种新年祝福，其间，凡摘星的消费者，今后凭星物就餐可享受7。9折的优惠。
2、春节——“聚缘七星，家和齐心”闹春活动，即凡在春节期间在聚缘七星火锅店就餐的，每人可免费享受一瓶啤酒或瓶装饮料，此外，每桌可获书法家现场书写一幅春联。
3、情人节——“星星相映，品味人生”情侣活动。即凡在情人节这天在聚缘七星火锅店就餐的情侣，均可免费获得一枝鲜花和两瓶啤酒或瓶装饮料。
4、劳动节——“七星北斗，劳模生辉”慰问活动，即凡劳动节这天在聚缘七星就餐的市、区级劳模，均享受5。1拆的优惠（凭劳模证书）。
5、教师节——“星星之火，光亮于师”感恩活动，即凡教师节这天在聚缘七星火锅店就餐的教师，凭教师证均可享受7。9折的优惠，并获一张特制的贺卡。
6、国庆节——“国家，大家，一家”欢庆活动，即凡在国庆节这天在聚缘七星火锅店就餐的，除获赠送的小吃外，可享受7。9拆的优惠。
（五）、广告策略
对于聚缘七星火锅而言，好的广告不但是沟通火锅店与消费者和加盟商之间的一座桥梁，更是聚缘七星品牌、品质、品味的一种具体提升和延伸。
广告是一种广而告知的行为。广告受体是聚缘七星火锅要争取的消费者和加盟商。鉴于聚缘七星火锅的市场定位是“大众化”，因此广告必须符合大众的“口味”，這是制定广告策略所需要认真把握的。
1、广告基调
聚缘七星火锅的生命力在于：“三本”——本质、本味、本色，以及“三情”——乡情、亲情、友情。其中，前者求本朔源；后者聚缘惜缘。然而，广告基调的确立在于它的统一性：有统一的表现，广告诉求力才强；有统一的表现，品牌才便于提升；有统一的表现，广告匹配才最佳。這样才会有可能降低广告投放的成本。
经研究，聚缘火锅的广告基调定格在其标志色彩的“红、黑、白”三色上，即“爱憎分明，热情豪放。”
2、广告诉求点
所谓广告，就是通过一定的媒介和方式，将聚缘七星火锅所提供的服务信息传递给预想中的目标客源，以此达到促销之目的。而对聚缘七星火锅零零碎碎的信息，必须要有一个主题或主线来整合与贯穿，这个主题或主线就是其寻求的广告诉求点。
一般说来，广告诉求点实质就是其服务显示的强项或特色，同時也是消费者最关切的东西。为了突出“七星”的品牌概念，拟用“七星整合七个方面的广告诉求，使“聚缘七星，七星高照”，成为别人偷不走的、可持续发展的战略资源。据此，独创、独特、独享的广告诉求点：七星高照！现分述如下：
汤料——本质、本味、本色，推崇“植根于本”之源泉。
菜品——养眼、清心、爽口，推崇“绿色食品”之艺术。
器具——品牌、品性、品位，推崇“相随星艳”之载体。
环境——聚缘、惜缘、育缘，推崇“缘份天空”之意境。
服务——热情、真情、亲情，推崇“惜缘为贵”之态度。
管理——一体、到位、各谐，推崇“人性活化”之原则。
加盟——交心、换心、一心，推崇“同映同辉”之合作。
3、广告发布
实践证明，广告发布的媒体主要有公共传播媒体、印刷媒体和户外媒体三大类。其中，属于公共传播媒体的报刊和广播电视覆盖面广，客源层多，效果最佳；印刷媒体不但担当现场促销的主角，而且可以定向自由派发，针对性和灵活性较强；户外媒体位置固定，比较适合火锅店旁或人流量较大和街旁。三者取长补短，是聚缘七星火锅广告发布的三驾马车。具体广告发布内容、形式和安排如下：
第一阶段推品牌形象
通过硬、软广告的发布，让公众了解“聚缘七星”从哪里来？在做什么？想到哪里去？借过去“七星”之力。承上启下，继往开来。
（1）开业前的'广告发布
通过软广告发布，拟在重庆晚报或重庆晨报上介绍“聚缘七星”的由来，传递其品牌的宗旨理念“聚缘惜缘，重情讲议”和“服务理念，人和归缘，惜缘为贵”，增强大众的关注力。此外，可在渝中区政府大楼街道入口处竖立一牌户外广告牌，吸引当地的消费者。
（2）开业时的广告发布
一是以实景拍摄的聚缘七星火锅卖场为广告稿的背景，分别在重庆晚报和重庆商报上做广告，并把开业“聚缘七星，星星相映，买一送一”活动作为内容之一；二是广告内容大体与上述相同，采用印刷宣传品的方式派发给火锅店周边社区住户、单位和个人，其宣传品上可印刷一些有关星座方面的小知识，增加趣味性和保存性。
（3）开业后的广告发布
待经营进入正常状态的情况下，举行一次小型研讨会，其旨在为新闻记者提供由头。研讨会的主题是：“七星高照”的现象透视着什么？届时，邀请重庆晚报、重庆晨报、重庆商报、重庆经济报、重庆有线电视台的记者参加，其会议信息用新闻报道的方式传递给大众。
第二阶段推概念
此阶段拟在重庆晚报或重庆商报餐饮专刊上全方位、系统化、分步骤地介绍聚缘七星火锅的广告诉求点：“七星高照”。前后历时七周，每周介绍“一星”，让大众感到聚缘七星火锅韵味无穷，逐步对汤料、菜品、器具、环境、服务、管理、加盟有了一个全面的了解，从而使之达到“缘于你我他，齐心呵护她”的目的，提高消费者的忠诚度。
促销活动方案 篇4
一、活动背景
为答谢广大新老客户，富轩门窗提前开启“光棍节”约“惠”活动——“春节聚惠，狂欢继续”，让消 费者有充裕的时间享受更多的实惠!只要你拿出手机扫一扫富轩门窗官方微信二维码即可了解更多“新春”活动资讯;又或者到富轩各大门窗加盟店逛逛，便知各 种送不停的惊喜!你们还在等什么?这个春节，我们誓将单身拒之门外!
二、活动对象
1.线上商城流动客户;
2.高端别墅区在装修业主;
3. 中高端花园洋房在装修业主;
4. 其他(装修公司、物业等)
三、活动主题
盛夏夜宴，科瑞伴你
四、活动时间和地点
20xx年xx月08日—xx月18日，红星美凯龙三期商铺13-8中煤科瑞门窗旗舰店
五、活动内容
1.借助红星美凯龙夜宴契机，为我公司打造更好的宣传平台; 2.采取中煤科瑞门窗产品特价促销方式，同时可考虑店内转盘摇奖; 3.价格界定：
A:70木铝复合窗标准配置：1360元/平方米(含运输及安装费用、开启扇比例不高于40%)
标准配置定义：
木材：白橡(进口) 铝材：鑫发 玻璃：5+12A+5双钢化中空 油漆：雷玛仕(德国)五金：诺托(德国) 胶条：三元乙丙 B:90落叶松铝包木标准配置：1480元/平方米(含运输及安装费用、开启扇比例不高于40%)
标准配置定义：
木材：落叶松 铝材：建美 玻璃：5+16A+5双钢化中空 油漆：雷玛仕(德国)五金：诺托(德国) 胶条：三元乙丙 C：B:90白橡铝包木标准配置：1580元/平方米(含运输及安装费用、开启扇比例不高于40%)
标准配置定义：
木材：白橡木 铝材：建美 玻璃：5+16A+5双钢化中空 油漆：雷玛仕(德国)五金：诺托(德国) 胶条：三元乙丙 D：其他类别产品按照价格手册6.5折进行核价(以上促销价格一定根据徐州木铝门窗市场价格进行制定)
4.销售员指定小区进行针对性宣传，激发潜在客户。
六、广告配合方式
活动期间是否可以考虑电视台广告同步播出企业宣传短片，这样更能与活动遥相呼应，起到意想不到的效果。
七、 前期准备
前期准备分两部分：
1.人员安排：
2.物资准备：DM宣传单页1500页、条幅2幅、宣传海报6张、摇奖转盘1个。
八、 具体方案：
1.发放DM单页--在店面周围发送传单。发送的传单里面主要是店面的特价商品跟相关的`促销信息;
2.张贴海报--在店面跟门店周围各个人流量较多的区域粘贴海报，让更多人知道中煤科瑞促销活动;
3.人员培训--培训的主要内容是活动方案、活动细则以及需要注意的事项;保证人员个个懂得此次活动的目标、内容、主题;
4.指定小区促销--销售人员在指定小区进行宣传推广活动(发放DM但单页、小区灯箱广告等);
5.网站宣传—通过公司网站进行本次活动的宣传; 6. 电视台中煤科瑞企业宣传片制作;
7. 短信、微信告知--通过短信、微信发送告知意向客户中煤科瑞促销活动; 8. 签合同客户或交定金客户(定金不底于20xx元)可获得摇奖机会(奖项主要以抵货款为主，合同额达到3万元可以摇奖一次，以此类推;一等奖抵货款金额不超过1000元);由于种种原因，预交定金客户没有最后签订订货合同，其预交定金不予返还;
9. 签合同客户或交定金客户还可以得到VIP卡一张，凭VIP卡可以得到中煤科瑞公司免费门窗清洁保养服务一次;同时该VIP卡在下次使用可以享受正常优惠基础上再打9折优惠;
10. 对于一个小区团购客户(3家以上)或一次订货金额超过10万元的大客户，在活动价格基础上可再优惠60元/平方米。
九、 费用预算
夜宴活动参展费1000元、DM 宣传单400元、海报制作100元、条幅200元、摇奖转盘100元、企业宣传片20000元、其他费用1000元，预计费用：22800元 十、其他事项
1.对于活动期间销售员所完成的订单，提成最低比例2%不变，旗舰店营业员提成最低比例1%不变;
2. 活动期间所有参与人员一定注意工作安全。
促销活动方案 篇5
一、 选择合适的卖场;
1、 店方对该产品较重视,有较强烈的合作意愿，愿意配合厂方促销、备货、陈列、让利、宣传、定价等(尤对其素有砸价恶名的超市合作一定要小心);
2、 人流量大，形象好，地理位置好;
3、 超市定位及其商圈的顾客群与促销产品的定位、目标消费群一致。
如：玻璃瓶汽水促销店最好选在家属区或学校附近;休闲用品促销最好选在市中心高形象超市或高尚住宅区、商务区超市。
二、 定有诱因的促销政策;
1、师出有名：以节庆贺礼、新品上市之名打消变相降价促销的负面影响;
2、有效炒作：
“活动名”要有吸引力、易于传播：
如：某米酒厂家在酒店推广产品的加热饮用，促销命名为“青梅煮酒论英雄”
雀巢加咖啡送咖啡杯名曰“红杯欢乐送(颂)” ;
赠品绰号要响亮：
如：肯德鸡的球星塑料人起名为“超酷球量派对”
赠品价值要抬高：
如：缤纷夏日防紫外线秘芨太阳扇;
限量赠送做催化：
消费者总是买涨不买落，让消费者在活动现场看到赠品堆放已经不多，旁边赠品空箱子倒是不少，这种“晚来一步就没有赠品”的`感觉会大大促进购买欲;
3、尽量不做同产品搭赠(如“买二送一”)，免有降价抛货之嫌，结果可能“打不到”目标消费者，反而“打中了” 贪便宜低收入的消费群。
4、 可用成熟品牌带动新品牌捆扎销售，但要注意两者档次、定位必在同一层 次上(如果老品牌已面临种种品牌危机、形象陈旧就不可取)。
如：
可口可乐公司的主力产品之一雪碧，尤其在二三级城市很受欢迎 。醒目是该公司继雪碧、芬达之后的推出的又一新品牌，目标市场定位与雪碧相近。醒目上市与雪碧捆扎销售，在二三级市场取得了良好效果;
名嘈一时的三株公司推出新品，与老产品三株口服液捆扎销售，但其老产品因为长期广告诉求对消费者承诺过高，同时又面临重大消费者投诉，品牌形象较差，与新品搭售反而拖了新品的后腿，最终以失败告终。
5、 面对消费者的促销政策坎级不宜太高，而且要提供多种选择。
如：买1袋/包送透明钥匙包一个;
买2袋/包送荧光笔一支;
买5包送飞镖玩具一套;
买1箱送T恤衫一件。
6、 限时限量原则。
与超市合作的买赠、特价促销，一定要注意在促销协议中明确限时限量，否则在促销期间出现赠品/特价产品供货不足，会面临罚款、清场的危险。
三、 选择合适的产品品项和广宣品、礼品;
1、 广宣品设计原则
广宣品风格应与目标消费群心理特点一致：
如：运动饮料宣传品基调：与体育赛事结盟、活力、迅速补充体力;
中低价食品宣传方向：更实惠、更大克重、更多鸡蛋、更营养;
儿童用品宣传风格：产品好吃/好用，赠品好玩，卡通化的诉求方式;
促销POP标价和内容：
促销价与原价同时标出，以示区别;
尽可能减少文字，使消费者在三秒之内能看完全文，清楚知道促销内容;
巧写特价：
部分城市物价局规定不准在海报上标出原价特价对比字样、这种情况可把最不好销的口味写原价、其余口味写优惠价(如：海鲜味2元/包、其余口味1.8元/包)消费者自然明白
师出有名：冠以新品上市、节庆贺礼等“借口”;
写清楚限制条件：
如：限购5包/人、周末促销、限量销售，售完为止、××号之前有效等。
2、赠品选择原则
尽可能是新颖的常见用品。使消费者一看就知道是否实惠而且又受其新颖的造型外观所吸引(太“生僻”的赠品，如魔方笔、蹬山刀，消费者不知道用途或用途不广泛，难以接受);
高形象，低价位;
如：挂表、围裙、T恤、计算器等价值感较强，但采购成本又较抵;
最好有宣传意义。如围裙、T恤、口杯;
与目标消费群的心理特点及品牌定位相符。
如:运动饮料赠奥运小纪念品;
某中低价方便面赠味精;
碳酸饮料赠变形摩丝、滑板、透明钥匙包;
赠品价值在产品价值5%—20%之间，过低没有促销效果，过高会起负面作用。
四、 根据活动规模确定促销人员数量、产品储备数量及物料需求;
效果预估：指根据所选超市的历史销量，综合考虑促销政策对产品流速带来的影响，作出促销期间销量的预估。
费用预估：根据销量预估配备相应的物料：广宣品、礼品，并根据所选超市的规模和促销期长短，预估销量，准备相应的促销人员预算。
五、 规定业代回访频率，维护活动效果;
说明：如果促销期大于1天，那么及时补货、陈列、保证场内货品充足、陈列整齐标准就成了很容易疏忽，也很容易出问题的工作。所以有必要在促销案中将产品的备货、陈列、广宣品布置等责任落实到具体人身上;促销期内(如：业代对促销超市保持2天/次的回访频率，对超市全品项充足供货负责;驻场促销人员负责超市内的陈列、明码标价、广宣品推广、赠品管控和断货警示工作)
六、 各项人员、物料准备工作有完成排期表;
实质性的准备工作需细分责任，落实到人，规定完成时间 ，避免某项工作出现疏漏而影响整体进程，
示例：
背景：某乳品企业计划于10月1日—10月7日在星光超市做买乳品赠礼品的促销活动，活动方案已制订审批通过，并设有专项的促销活动组：包括项目经理1名，活动组人员2名，促销主管1名(为突出此次促销活动的效果，礼品、广宣品项目单独订购制作)。
活动准备排期表如下：
工作项目 要求 准备时间 完成时间 执行人 跟进人
1、广宣品设计采购 广宣品设计周期为2天，交项目经理审核通过。采购制作周期3天，9月5日前提交给项目经理 9.1—9.5 9.5 采购部人员/促销活动组人员A 采购经理/项目经理
2、礼品制作 制作周期5天，样品交项目经理审核通过，9月5日前提交促销活动项目经理 9.1—9.5 9.5 采购部人员/促销活动组人员B 采购经理/项目经理
3、确认促销超市 向店方书面展示促销政策，并就备货、定价、提供场地、广宣品布置方式、厂方促销人员数量、促销区域等鉴定协议，并获得驻场场促销人员核准手续。 9.5—9.20 9.21 业代A/项目经理 项目经理
4、与店方洽谈供货事宜 确认在促销日前店方有充足、全品项备货 9.25—9.28 9.28 业代A 项目经理
5、再次与店方确认促销配合事宜 持已签定的促销协议与店方洽谈，再次确认 9.28—9.29 9.29 业代A/项目经理 项目经理
6、促销人员招聘活动 招聘熟手促销人员5名(有当地身份证、健康证、有担保人)，按促销培训指引进行岗位培训 9.1—9.5招聘9：20—9：28培训 9.28 促销主管负责/活动组员工A、B协助 项目经理
工作项目 要求 准备时间 完成时间 执行人 跟进人
7、促销开始前。店内广宣品、产品备货、陈列达到设定要求 促销方案中对促销现场的备货、陈列、标价、码放等作出详细规定(最好有现场模拟图)促销前一天要求全部到位 9.29—9.30 9.30 业代A/促销活动组全体人员 项目经理
8、确认准备工作已全面落实 促销全部内容已与店方达成共识，并确认;物料齐备;促销店产品供货、陈列、广宣品、标价合乎要求;促销人员就位岗前培训合格 9.29—9.30 9.30 项目经理 销售经理
9、安排促销人员进场开始促销 促销第一天促销促销活动组全体人员到场，项目经理全天跟进，及时纠偏，销售经理当天审查促销效果 10.1 10.1 项目经理 销售经理
七、 各岗位、各工作环节之间建立必要简洁的信息汇报记录工具，畅通检核、督办、复命渠道和增加预警危机处理功能;
1. 业务代表回访要求及工作日报表;
填报人：业代
内容：各超市回访时间、检查备货陈列情况记录、跟进工作记录、需支持问题
汇报人：项目经理/销售经理
2. 促销小姐工作日报表;
填表人：促销小姐;
内容：各人当日赠品领用、消耗、退回情况;当天促销业绩;竞品流量反馈;其它异常信息;
汇报人：促销现场负责人(如：促销主管)
3. 促销日报表;
填表人：促销现场负责人(如：促销主管);
内容：当日整体促销业绩、促销人员考勤评分、赠品领用消耗退回数量;竞品信息反馈、其它异常信息;
汇报人：项目经理
4. 促销效果检核表;
填表人：指定促销检核人员(如项目经理、销售经理)
内容：促销现场布置;促销人员工作态度、技能与店方合作状况等方面作出检核记录
汇报人：项目经理/销售经理
5. 奖罚单、促销费用支出单。
促销活动方案 篇6
一、超市开业庆典；
[目的]营造开业气氛，为开业聚集人潮，本着超市的“新鲜、干净、丰富、便宜”的'宗旨；宣传新百盛超市的“购物到新百盛，欢乐带回家”的购物理念。为新百盛超市在临淄树立一种全新的超市形象。
[主题]热烈庆祝新百盛超市临淄店5。1日隆重开业[天天平价，人人会员；激情享受，“价”乐翻天]
二：瑞泽超市内促销安排：
1．抽奖活动
时间：5月1—5月5日
内容：抓住机遇，抓住欢乐
凡在新百盛超市购物满40元都有机会抽奖；
（注：小票不分解）
奖品：
一等奖：mp3一台；
二等奖：猴王卷烟一盒；
三等奖：康师傅饮料四等奖；
四等奖：绿箭口香糖一盒；
特等奖；wp3一个；
促销活动方案 篇7
主题“酷夏引爆时尚”系列购物
一、活动时间：
5月1日——5月7日
二、活动地点：
XX商场
三、活动目的：
由于5月是一个季节交替的时候，所以我们将要着重做好春装清仓、夏装上市的工作，为迎合劳动节此次活动，提高商场的销售量，占领商场，赢得人心。
5、6月份是实现时间过半，任务过半的关键阶段，为进一步发掘市场的消费潜力，提高市场占有率，确保上半年销售任务的完成。要以高质量、低价格取胜，更要以服务的高水平赢人，满足顾客需求，为顾客提供方便，真正以实实在在的商品、实实在在的质量、实实在在的价格、实实在在的服务来占领市场，扩大销售。
四、活动内容
① 活动时间：5月1日——5月7日，
② 活动内容
本次活动凡一般商品单票满就送，刷中国农业银行XX卡在收银台办理，特例商品不参加此次满就送活动，消费满600以上的顾客可免费办理的贵宾卡，凭收银小票到一楼服务台办理。
☆ 凡在商场内一次性消费满300元送180元;满600元送360元，限送360元。
☆ 凡在商场内一次性消费满300元即送150元赠券+刷中国农业银行XX卡立减30元;满600元即送300元赠券+刷中国农业银行XX卡立减60元。
☆ 顾客凭收银小票到一楼服务台换领赠券，单张收银小票最高限送300元;刷中国农业银行XX卡最高减60元。
活动注意事项：
[特列商品为：金银饰品、照相器材、手机电脑、钟表家电、羊绒商品]
从5月2日起每位顾客另送投票小票，满300元有一张投票小票，满600元有两张投票小票，最高限送两张
③ 财富贵宾三重礼：为答谢一直以来对我商场的支持，真情让利。
☆ 一重礼：享受贵宾卡折扣后仍享受满就送活动
☆ 二重礼：仍然享受贵宾卡累计积分
☆ 三重礼：赠送XX商场吉祥物礼品(送完为止)
④ 特例商品5级好礼
⑤活动执行：企划部
五、庆“五一”特别活动
1、XX之夜(时间：5月1日晚18：00——21：00)
A、邀请当地歌手上台演唱，现场登台和观众近距离接触，同时献唱
B、卡拉OK大家唱，在现场DJ的领导下，把现场推向最高潮
2、品牌新时装秀(时间：5月2日晚18：00——20：00)
为了很好的促销应季商品，在大众面前展示是最好的方法，所以我们将在商场的外广场举行一次大型的时装模特走秀来完成此次活动，服装由赞助商提供。
然后让顾客评选出相应奖项。(顾客必须凭当天的购物时由收银台服务员赠送评选小票投票)
A、奖项设置：(价值50元的水晶奖杯)
最具时尚奖：
最受欢迎奖：
最有个性奖：……
B、在颁奖完后，由商场领导把所有的投票箱中的小票混合进大抽奖箱中抽出当天幸运的10名顾客，同时由领导现场颁奖，奖品可在50元左右。
3、现代舞之星选秀比赛(时间：5月3日——5月7日每晚上18：00——20：30)
通过前期的宣传和报名和筹划进行外广场舞台表演，同时竞出奖项。
A、邀请5到8位评审
B、由吉他手暖场
C、顾客必须凭当天的购物时由收银台服务员赠送评选小票投票，请顾客保存好投票小票，在5月7日比赛完成后，如果您的支持者在比赛中胜出的前三名，就有机会夺得大奖。
D、比赛奖项设置
参赛选手奖项：
一等奖：1名，价值3000元的XXX
二等奖：2名，价值20xx元的.XXX
三等奖：4名，价值1000元的XXX
参与奖：若干，凡参加本次活动的选手都可得到由财富广场提供的参与奖品(共计1000元)
顾客投票奖项：
一等幸运奖：1名，价值500元的XXX
二等幸运奖：2名，价值300元的XXX
三等幸运奖：4名，价值200元的XXX
E、活动细则
报名要求：5周岁——30周岁的男、女选手都可参加，有特殊才能的可放宽要求。
比赛规则：每名选手都只有一次表演机会，由评审给出相应分数，同时在另加附加分(由顾客投票为准)，名次由得分高低决出。
六、活动宣传：媒体、气氛布置
1、XX电视台 播放时间： 4月15日——5月7日
选择栏目： 费用：10000元
2、DM海报 30000张、128g、铜板纸、双面4开、正度4开
费用：1.78x30000=53400元
3、气氛旗 450张、 250g、铜板纸、 双面四色 、正度对开
费用：8.57x250= 2142.5元
4、POP海报 3000张、 128g、铜板纸、 双面四色 、正度四开
费用：1.27x3000=3810元
5、易拉宝 12个
费用：12x100= 1200元
6、印刷品
投票小票 20xx份， 费用：20xx元
赠券 50元面值 10000份 费用10000元
7、场内五一布置：1F-3F 显眼点 六处(预3，000计元)
8、场外五一布置：灯饰景观一处(预3，000计元)
9、门面横幅 5条 费用：250元
10、临街横幅 20条 费用：1000元
11、大型舞台喷绘： 1面 23平方 费用：23x20=160元
七、费用预计
项目 费用(单位：元) 备注
印刷 15，000 赠券10000份，投票小票5000份
吉祥物 15，000 3元一份，5000份
歌手、吉他手、DJ、模特等 30，000 所有活动所需人员
奖品 15，550 活动奖品
宣传费用 77，962 所有活动的宣传物品等费用
其他 10，000 特例商品活动礼品、音箱、舞台、等硬件设施
总计 163，512
促销活动方案 篇8
一、活动背景：
春节过后，“五一”节将是我们面对的第二个销售旺季，在此期间，“五一”长假，客流增加，需求旺盛，为了更好的抓住这一契机，特推出本次特别企划活动，本次促销活动将通过一定的低价敏感商品及应季商品的促销，拉动周遍顾客群，稳固周遍顾客群，从而树立好当家的形象。
二、活动主题：家的感觉，价的乐趣
三、活动时间：4月28日~5月10日
四、活动目的：让顾客朋友们度过一个轻松、休闲、娱乐、省钱的假期，享受一家人购物的幸福快乐，从而促进假日消费，提高卖场的销售额。
五、活动地点：店内促销
店外联系日化类、奶制品等厂家做场外促销，联系一家做场外大型促销（演出）等活动。
六、促销的形式：买赠、现场试吃、抽奖等。
七.活动内容：
1.“五一”，我想要的五元、一元商品集中营，组成商品商品特卖区（小食品、小百货、日化类等），做封面。
2.商品折扣购：一次性购物满38元的顾客可享受大米/500g的折扣，五一折每人限1kg
3.凡一次性购物满38元以上的顾客朋友，凭电脑小票，可参加幸运抽奖活动，78元2次，买的多机会多，中奖的机会就越多，以此类推小票不累计，最多不超3次（外场专柜、家电不参与此项活动）。可幸运获得以下丰厚奖品：（见奖品设置：）
一等奖：价值300元礼品一份（总计5份）
二等奖：价值30元礼品一份（5份）
三等奖：价值10元礼品一份（20份）
四等奖：价值3元礼品一份（100份）
五等奖：价值1元礼品一份（500份）
注：1.当日现场抽取奖品，购物小票不予累计（多买多重）。
2.店内所有员工一律不允许参加此次活动。
八、促销品的选项（共计150个单品）
生鲜类：促销品项25个（惊爆价商品要求5个）
惊爆价蔬菜每天1个单品，
二、活动主题：五一大促销
活动内容：
一、深呼吸海的味道在4月28日到5月3日期间，凡在某超市各分店购物满300元的'顾客，可进行现场抽奖，抽取幸运海南四日游的名额，到海南天涯海角去感受“海的味道”
特等奖2名（5个店共10名）各奖海南四日游名额一个
一等奖3名（5个店共15名）各奖美的吸尘器一个
二等奖10名（5个店共50名）各奖立邦电饭煲一个
鼓励奖100名（5个店共500名）各奖柯达胶卷一卷
二、服装打折自己做主
在4月27日到5月26日期间，凡在某超市商场购买男装、女装、睡衣等的顾客，凭电脑小票可转动幸运转盘，转到几折，顾客即可享受几折的现金折扣。
活动期间还将有服装秀和服装抢购活动。服装抢购活动，每天举行两次，最低达到2折。
三、五一惊喜三重奏
一重奏：全城至低（各种商品价格全城至低，便宜至极）
二重奏：二十万积分卡顾客“五一”倾情大回馈
4月28日至5月3日期间，所有积分卡顾客凭积分卡可以在某超市特惠购买指定商品。
三重奏：开心购物幸运有您
5月1日至3日，一次性在某超市购物满30元的顾客可参加现场活动，奖品丰富，永不落空。奖品有：精美盒纸、1公斤大米、500ml食用调和油。
四、超市“五一”部分特价商品：五一期间某超市共推出了近千种的特价商品，包括了日用百货、食品、电器、服装、生鲜等各种商品。
促销活动方案 篇9
一，活动主题
二活动时间
三，活动目的（提升客单价，促进销售目标达成）
四，主题活动内容（消费者在几月几日到哪日期间，只要消费满多少元，即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件。备注：1单张小票不累计。赠品要求：挑选多少商品，作为活动商品，要求商品售价在三元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在八个商品以上
五，DM快讯，16K 16P 介绍活动，活动日期及商品活动。
六，气氛布置。店内气氛布置：入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报。
七，活动执行与分工：企划部：负责活动宣传，策划，操作与跟进。采购部：负责商品的组织，到位。财务部：负责资金到位。店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。 食品促销内容：
1。菜式，餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择
2。制作：让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望
3。观赏：在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌
4。价格：通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌
5。赠品：提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者，比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。
餐饮淡季促销方法
1、围绕主营产品进行延伸开发，推出一系列适合当季消费的产品，比如，主营产品是以活鱼火锅为主的，就可以引进一些以鱼为主要材料的特色菜品，做为餐厅的补充；
2、开发适合当季消费的品种，制造卖点。比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等，让顾客有更多的选择，同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点，吸引更为广泛的消费群体参与消费；
3、推出适合当季消费的系列小吃凉碟，在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售，以点带面，让顾客觉得实惠，从而带动人气的`上升；
4、抓住当季的瓜果，推去系列鲜榨果汁、果盘，甚至可以考虑瓜果入菜，进而增加菜品的独特性。环境气氛促销
热情服务促销
服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼“欢迎光临”，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然，主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客 反感，避而远之。
服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌，如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项目等，以便向客人作及时介绍，或当客人询问时能够作出满意的答复。如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等，便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。
服务技巧促销
服务员在接受客人点菜时应主动向客人提供多种建议，促使客人消费数量增多或消费价值更高的菜点、饮料，一般可采用以下办法：
形象解剖法。服务员在客人点菜时，把优质菜肴的形象、特点，用描述性的语言加以具体化，使客人产生好感。从而引起食欲，达到促销的目的。
解释技术法。即通过与消费者的友好辩论、解释，消除其对菜肴的疑义。
加码技术法。对一些价格上有争议的菜点，服务员在介绍时可逐步提出这道菜肴的特点，给客人以适当的优惠。
加法技术法。把菜肴的特色和优点不断地加深和强调，让消费者形成深刻的印象，从而产生购买的欲望。
除法技术法。对于一些价格较高的菜点。有些客人会产生疑虑，服务员应耐心解释，这样会使客人觉得不贵，从而产生购买欲望。
提供两种可能法。针对有些客人求名贵或价廉的心理．为他们提供两种不同价格的菜点，供客人挑选，由此满足不同的需求。
利用第三者意见法。即借助社会上有地位的知名人士对某菜点的评价，来证明其高质量、价格合理，值得购买。
代客下决心法。当客人想点菜，但或多或少还有点犹豫，下不了决心，服务员可说：先生，这道菜我会关照师傅做得更好一点，保您满意，等等。
利用客人之间矛盾法。如果来就餐的二位客人，其中一位想点这道菜，另一位却不想点，服务员就应利用想点的那位客人的意见，赞同他的观点，使另一位客人改变观点．达到使客人购买的目的。
有很多餐饮企业，对促销时菜品的创新与开发不太重视，或者说投入不够力度。认真研究客户的需求，“特色菜”营销是一把出奇制胜的利剑，从客户的口味出发，从色、香、味、型、营养等方面挖掘，您的餐饮基业一定常青
其次是服务，服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼“欢迎光临”，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然，主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客 反感，避而远之
在客人就餐时，服务员要注意观察客人有什么需要，要主动上前服务。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再来一杯．而环顾四周却没有服务员主动上前，客人因怕麻烦可能不再要了。所以。在宴会、团体用餐、会议用餐的服务过程中，服务员要随时注意，看到客人杯子一空即马上斟酒，往往在用餐过程中会有多次饮酒高潮，从而大大增加酒水的销售量。 餐饮促销一般不会投资太大，看餐厅的定位和预期目标，一般投资在5%-10%之间
在餐饮促销时有几个误区，首先是餐饮活动越多越好，这个观念是不对的，因为餐饮促销活动在于，给自己在市场中准确的定位，发挥自身优势，并把这一优势运用到营销活动中去。促销活动的过程就是不断比较优势的过程。是为了建立、发展、保持、长期的、成功的交易关系而进行的市场促销活动。促销活动是要全酒店共同配合的，要形成那个整体营销环境的 其次是促销活动热闹就行、人多就可以，这种观念要不得。餐饮促销是为了“巩固老客户，发展新客户”，餐饮行业有句话俗话，是这样说的“宁要一个客户吃一千次，不要一个客户吃一次。”特别是在促销时，更要强调菜品质量、餐饮文化、健康饮食、餐厅服务等等
餐饮促销策划要抓住时机，选好主题、做实内容、及时充分的培训，这些是餐饮促销策划必须考虑好的。促销活动举办不要太频繁，但是要有意义，要能抓住消费者的心。
餐饮促销活动宣传一般有以下宣传方法标识宣传，广告宣传，直接信涵、广告宣传品和资料推销，饭店小册子、电子资料与音像资料推销，与旅行社合作推销，通过饭店销售代表、代理与总代理推销，人员推销，参加旅游贸易交易会宣传，公共关系推销宣传，电话推销，通过连锁集团或连锁销售网推销，上网推销，特别推销等等。
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