【推荐】促销活动方案模板汇总五篇
为了确保工作或事情能有条不紊地开展，就需要我们事先制定方案，方案是从目的、要求、方式、方法、进度等方面进行安排的书面计划。方案要怎么制定呢？以下是小编为大家整理的促销活动方案5篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
促销活动方案 篇1
大部份商家第一个念头就是打折。的确，打折促销是一个吸引人眼球，拉拢客户最快最直接的方法。可是，你想过没有?你在打折，他也在打折，全都在打折，你的优势是什么?
比人家价钱更低吗?这种显然是不明智的，因为这样会造成恶性循环，把价钱压得越来越低，甚至亏本的去做。这样划算吗?
一、促销主题
元旦欢乐行，现金礼品大放送
二、促销目的
利用竞品换购优惠拓展新客源，提升顾客消费金额(客单价)，促进美发店销售业绩，加强与顾客之间的情感交流，巩固客户的忠诚度。
三、促销时间
20xx年1月1日-20xx年1月3日
四、促销内容
1、送会员卡
在活动期间，所有进店消费的.老顾客可以获取一份美发店价值200元的“感恩金礼卡”，有效期限为三个月，也就是从1月1日到3月1日期间只要在店里消费就可以使用“感恩金礼卡”，享受一定的减免费用，抵扣一定的消费金额。
2、抽奖
活动期间，除了顾客进店消费除了可以享受打折和赠送会员卡的优惠之外，还可以有机会参与抽奖。
凡是在店里消费满一定金额的顾客，就可以参加美发店组织的“幸运大转盘”一次转盘机会。即转盘里划分50至200元不等，由顾客转动转盘，指针指向哪个区域，就可以往她会员卡里充多少钱。
五、备注事项
1、 美容院美发店店内须进行适当布置，营造节日促销氛围，刺激顾客的购买欲望;
2、 活动宣传可通过店门悬挂横幅(或X展架)，派发活动单张，电话告知老顾客等形式进行传播;
3、 制定活动销售目标，并分解给发型师相应任务，活动结束后按照达成率情况进行奖赏。
促销活动方案 篇2
一、活动背景：
药品超市是**医药连锁第一家、也是最大的药店，人员素质比较优秀；地理位置十分优越，处于**市最为繁华的闹市区；周边居民以本地居民为主，对价格比较敏感；市场成熟度比较高，对营销手段的刺激度相对比较迟钝。
**店是**医药新开的一家药店，刚刚进行了开业大型促销活动和中秋简单促销活动。前期所购买的营养品和保健品应该没有被消化完毕，活动对消费者的刺激性应该不会很强。但鉴于上次活动期间，重复购买性比较强，来客总人数并不多的实际情况，也有一定的市场拓展空间和可能。
为拓展和进一步稳定药品超市和**店在当地商圈中的市场形象，传递药品超市在经营品类上的变化，同时，根据国庆节走亲访友、外出旅游较多的特点，特制定本活动策划方案。
二、活动时间及主题
时间：20xx年10月1日——10月7日，共计7天。
主题：“国庆聚惠，七喜临门”
活动门店：药品超市、**店。
三、活动主要形式
1、来就送，百样奖品任你猜！
活动期间，每天前100名进店购物者，购物金额超过8元者，凭小票和号码牌，可参加“百样奖品任你猜”活动。活动规则是准备一百样奖品，主要从现有赠品库中准备，根据奖品情况制成有编号的看板，客人可以根据未揭下号码情况，在小票上写下自己选中的号码，由工作人员撕开该号码位置，背后写的'什么奖品就获得什么奖品。总金额控制在1400元（7天、单店），两店合计2800元，仓库不足部分用小包心相映纸巾补足。最高奖项—1.8L金龙鱼调和油一壶。
在使用时须收回小票和号码牌，不能参加其他活动。
2、满意“溢”送：
满38元送90g高露洁牙膏1支（从现库存中准备，不足部分从超市调配）；
满78元送900ml传化洗洁精或10元现金抵用券；
满128元送1.28升海天金标酱油；
满198元送威猛先生厨房重油污或20元现金抵用券；
满288元送香满园珍珠大米一袋（5kg）或30元现金抵用券。
满398元送金龙鱼调和油一桶（2.5升）或40元现金抵用券。
仅限单张小票，特价、DM商品和医保刷卡除外。所有特价商品均会用惊爆签的形式贴在货架商品上。现金抵用券限面额10元，在活动期间使用完毕，每次购买仅限使用一张现金抵用券；使用现金抵用券时不现金找零；使用现金抵用券不得购买特价、DM商品、处方药。
参加本活动时须收回小票。
3、超值换购
在享受其他优惠的基础上，
每购物满18元，加1元，换雪肤莱面贴膜（海洋冰泉醒肤型）1贴，
每购物满28元，加5元，换500ML美露华植物润肤洗手液1瓶，
每购物满58元，加8元，换400ML沐浴露1瓶，
上述金额可多张小票累计。换购时，不收回小票，仅在小票上进行标识，不影响参加其他活动。
4、限时超低卖
主要是牛黄解毒片、伤风感冒胶囊等1元之内的药品，准备10种左右，原则上按照1元10盒左右的价格随机性限时销售，并配合现场广播宣传。每次限时30分钟；每次间隔30分钟；每次限时超低卖为10个品种。事先录制好，打印好目录，随时播放，并发放目录，以买单小票时间为准，发放新目录时同时收回上次目录。
心脑血管病等知名常用药品准备20个左右，按照5折左右随机性限时购买，并配合现场广播宣传。每次限时30分钟。
感冒、消炎、妇科各准备5种左右，按照5折左右的价格随机性限时销售，并配合现场广播宣传。每次限时30分钟；
限时超低卖以买单时间为准，首轮限时抢购以“来就送”活动进行完毕后开始，每次间隔10分钟，每次限时抢购5种商品。
5、多购多实惠
全场参茸（同仁堂产品不参与）、滋补用品、日化用品多购多实惠，购买第二件一折起惊喜价酬宾。全场家用医疗器械八折起。
6、随机礼品大派送。
根据现场情况，不间断推出附带条件的随机送活动。一般要求购买金额达到188元以上，在享受已有礼品的基础上，在事前10分钟开始公布，确定一个时间段（2分钟内）达到一定金额后，随机送出对应的礼品。主要为现有从药店退回的参茸等。
7、免费测血糖、血压，免费用药咨询。
四、DM商品
1、医疗器械
安特卫降压表 原价每个198元，促销价158元；康祝拔罐器，原价每套105元，促销价每套84元；江苏鱼跃腕式电子血压计，原价470元，促销价每个370元；怡成5秒血糖仪，原价368元，促销价每套294.4元；鱼跃颈椎牵引器，原价98元，促销价每个78.4元；鱼跃轮椅车，原价840元，促销价每个672元；鱼跃血压计听诊器新型保健箱，原价118元，促销价每套94.4元；安特卫全自动煎药壶，原价269元，促销价每个215.2元；鱼跃助行器，原价245元，促销价每个196元；鱼跃座厕椅，原价240元，促销价每张192元；鱼跃腋下拐杖，原价70元，促销价每支56元。
现场还有更多惊喜礼品奉送！
2、限时抢购商品（红字为DM单品种，涂绿的为多频次限时抢购的品种）
酚麻美敏片（泰诺感冒片)（10片 上海强生制药有限公司）每盒7.9元; 消渴丸（30g广州中一药业有限公司）每瓶13.9元；麝香保心丸+（42丸上海和黄药业 ）每盒16.9元；护肝片(糖衣片)葵花（0.35g*100片 黑龙江省五常葵花药业有限公司）每瓶10.9元；复方利血平氨苯蝶啶片（北京降压O号）（30片 北京双鹤药业）每盒19.8；+酒石酸美托洛尔片（倍他乐克）（25mg*20片 无锡阿斯利康制药有限公司）每盒6元；珍菊降压片+（60片（苏州）雷允上药业有限公司）每盒6.5元；格列吡嗪片（美吡达）（5mg*30片 海南金晓制药有限公司）每盒10.9元；复方丹参片（薄膜衣）（60片 杭州胡庆余堂药业）每瓶2元；乌鸡白凤丸（6克*10袋 长春海外制药）每盒10元；妇科千金胶囊（0.4g*36粒 株洲千金药业股份有限公司）每盒25元；食母生片(干酵母)（100片江西红星药厂）每袋0.1元；红霉素软膏（10克1%金属管安徽新和成皖南药业有限公司）1元3支；龙虎清凉油（3g上海中华制药厂）每盒0.5元；感冒清片（12mg:0.22g*20片 湖南三九南开制药）每盒1.5元；黄芪生脉饮+（10ml*10支 浙江新光药业有限公司）每盒12.9元；复方丹参片（60片 四川蜀中制药有限公司）每瓶0.9元；小儿感冒颗粒(10袋 山东三九药业有限公司)每盒10元；头孢拉定胶囊（先锋6号）(0.25g*24粒浙江京新药业)每盒4.5元；阿莫西林胶囊（0.25克*30粒 哈尔滨三精海灵药业有限公司）每盒8元；桑菊感冒片（葵花）（36片 葵花药业集团（伊春）有限公司）每盒8元；阿奇霉素分散片（0.25*6上海天龙药业有限公司）每盒9.9元；维脑路通片（曲克芦丁）（60mg*100片 江苏联环药业）每瓶1.5元；卡托普利片(巯甲丙脯酸片)（25mg*100片浙江得恩德制药）每瓶1.99元；+复方降压片（复方利血平）（15片*8板上海信谊嘉华药业有限公司）每盒4.99元；盐酸二甲双胍片（0.25g*100片 浙江国光生物制药）每瓶5.9元；血塞通片（特安呐）（25mg*20s云南特安呐制药股份有限公司每盒5.9元；复方亚油酸乙酯丸（含烟酸）脉通胶丸（100粒 上海信谊延安万象药业股份有限公司）每瓶8.2；氯芬黄敏片（24片 四川蜀中制药有限公司）1元5板牛黄解毒片（12片 广西日田药业有限责任公司）1元5袋；诺氟沙星胶囊（氟哌酸）（0.1g*12粒 浙江医药股份有限公司新昌药厂）1元3板；开塞露（20ml 常熟市星海制药有限公司）1元3支；氯霉素滴眼液（20mg:8ml金陵药业利民制药厂）每支0.39；速效伤风胶囊（0.425g*10粒 浙江康恩贝集团养颜堂制药）每板0.5元。
五、广告宣传
1、门前横幅和电子显示屏宣传。自即日开始，文字为：“国庆聚惠，七喜临门，**医药10月1日——7日特大优惠风暴席卷**！”
2、DM宣传单：在9月28、29、30日在周边人流量较集中的市场散发传单。
3、现场广播。广播内容另附。
4、现场便携式广播促销。内容由各片区负责人自主确定。
5、9月29日开始，在门前展牌促销。主要内容同DM单，站立于门口两侧。
6、POP和特价牌宣传。
7、全场气球烘托气氛。
8、市电视台和电台宣传。文字另附。
9、29日起在收银台附近树立换购商品展示墙；在药超店商场内门外建立礼品展示墙，在**店副收银台橱窗内建立礼品展示墙；并写明换购条件和礼品兑换条件。
六、活动时间关键点安排
1、 9月21日中午12点前，采购人员将所有DM商品及价格给**；
2、9月21日下午1点前，****将确定后的所有DM商品及价格给****，用于设计DM单。
3、9月21日下班前，*****或者广告公司必须将DM单设计初稿发给****校对。
4、9月23日8点，****将校对后的DM单初稿反馈给各采购核对商品及价格信息。同时，根据需要进行产品图片的拍摄；
5、9月23日下班前，各采购将商品及价格信息核对情况以及补充的产品照片反馈给***。
6、9月24日9点前，****将DM单初步意见反馈给****或者广告公司。
7、9月24日下班前，确定DM单正式文稿，开始印刷。
8、9月25日下午2点前，****将电视台和市电台广告稿给****，确保9月29日可以开始播放。****将10元面额的现金抵用券设计样稿给****，现金抵用券须注明使用时间，使用规则，有效条件。有效条件为公司公章、公司负责人签名、门店店长签名。
9、9月26日下午2点前，****将10元面额的现金抵用券正式确定稿给****，并正式进行印刷。总金额按照4000张（药超、****及其他药店共同使用，以店长签名为识别标志）进行准备。
10、9月27日，准备好来就送全部礼品清单。按照7天，700个最小单位为准备标准。责任人：****、****。并负责制作展示看板。共准备七套资料，一个看板。资料包括礼品名称和号码牌。
11、9月28日上午12点前，拿到DM单和现金抵用券。责任人：****。
12、9月28日上午12点前，****将内部广播稿准备完毕，交****进行录音。
13、9月28日，进入最后调整期，主要是确定促销品的摆放位置，关联商品的摆放位置，做好促销商品的数量预计和补充。责任人：****。
14、9月28日，做好活动礼品的到位准备。责任人：****。
15、9月28日晚起，DM单开始分区、责任人发放。责任人：门店店长。DM共计3000份，21日发放20xx份，活动期间发放1000份。
16、9月29日，开始设立奖品墙和换购墙。
17、9月29日中午下班前，****将内部广播电子版制作完毕交给*****。
18、9月30日12点前，完成对所有电脑系统价格、打折权限的调整到位，并进行测试。责任人：***、****。
19、9月25、26、27、28、29、30日，分批对店员进行促销前的最后培训。并在下午交班时在门店召开动员会，全体参加人员与会。责任人：****。
20、9月30日，写好爆炸牌和促销POP，并写好参茸贵细的主要功能POP、药品关联销售POP。文字稿由****在9月29日下班前准备好给****。
七、活动期间现场安排
1、礼品换购区。
主要负责：对来往行人发放DM单；发放活动促销物资。
注意事项：事先财务章会计须清点奖品，发放奖品时由其收取小票，活动结束后与章会计进行二次清点；奖品发放条件和游戏规则用POP纸另行写上。
2、收银区。
主要负责：收银；监督购药者买单，并友情提醒；根据换购条件提醒客户进行换购，并实施换购活动。
注意事项：防止已经买单者二次进场，建议准备订书机，对已经买单人员，连同小票已经订起来，并用红色油性笔进行明显标记。
3、处方药促销区
主要负责处方药的促销。
注意事项：在强调对症用药的基础上，强调长期用药者的家庭备药意识，或者疗程意识，提高单品数量，并做好与保健品和医疗器械区域的关联销售的推荐工作，对有意向的顾客及时与保健品区域责任人郭琼或王鑫怡联系，请其接待。
标准用语：“您这是中老年常见病，只用药，会逐步产生赖药性，建议您平时用点保健品，今天我们保健品优惠酬宾，您可以过去了解一下！”“****（****）药师，这边有一位顾客需要购买……,请接待一下”。
4、OTC药品区
主要负责：药品性质的OTC的促销；
注意事项：要以季节变化，疾病较多为由，建议在数量上有所增加；以治病不如防病为由，推荐顾客购买保健品或者参茸贵细。
标准用语：“我们很多品种都是负毛利促销，现在季节变化，建议您多买点备在家里！”“您是不是经常感冒（过敏）？建议您服用点保健品（医疗器械），今天也在优惠酬宾”“****（****）药师，这边有一位顾客需要购买……,请接待一下”。
5、保健功能OTC区
注意事项：主要是强化疗程观念，提高单品的销售量。
6、参茸品区
主要负责：参茸中药材的销售；
注意事项：以疗程意识，提高单品销售量。
7、保健品区
主要负责：保健品的销售
注意事项：以疗程意识，提高单品销售量。
8、化妆品区
主要负责：日用品、化妆品的销售
注意事项：以疗程意识，提高单品销售量。
9、家用器械区
主要负责家用医疗器械的销售。
注意事项：仔细向其介绍各项设备的使用方法，寻找销售商机。
10、免费测量区
主要负责免费测量血压、血糖，根据测量情况向客户提出健康建议。重点是推荐参茸和医疗器械和保健营养品。
各区责任人和主要工作人员另行确定。
八、所需物资和支持
1、车辆一辆。用于运送往来支持人员；紧急补货。责任人：****。
2、就餐。建议事先预定盒饭。责任人：****。
3、红色油性笔两支。收银组用。责任人：****。
4、订书机两个，订书针2盒。收银组用。责任人：****。
5、收银备用金、预备收款机。收银组用。责任人：****。
6、长条桌。三张。用于放置促销品和换购品。责任人：****、****。
7、POP纸和爆炸牌。按照各100个准备。用于促销品的装饰。责任人：****、****。
8、便携式麦克风2个。责任人：****。
9、气球。1000个。责任人：*****。
10、来就送礼品展示牌。一个展板，七套礼品标示和七套号码牌。
11、打印机一部，用于打印每限购时段商品清单给收银台。
12、关联销售提示POP和参茸功能POP。****组织文字，****负责撰写。
九、人员分工
1、策划组。负责整个活动的策划工作。主要责任人：****，****、****协助。****负责限时抢购和随机礼品大派送的事先文字稿的准备和播音工作。同时负责药超店与收银等岗位的工作衔接，****负责袁花店该项工作的统一协调。
2、后勤保障。负责整个车辆的调度和就餐、安全、考勤和促销纪律的监督。负责人：****（主驻****店）。
3、促销商品和物资保障。负责促销商品、促销品和换购物资的准备和调度，以及厂家额外临时促销政策的协调。责任人：****（****店现场由****统筹后与****联系）。重点是要做好药超店****供应商的谈判，要求进货折扣控制在50扣之内。
4、促销现场管理。主要责任人：****、****、****（*****）。
5、信息、音响设备。保证及时维护，指导使用。责任人：****（主驻****店）
6、促销POP。根据促销需要及时更换促销POP，责任人：****。
十、目标指标
总体目标：35万（药超店）、10万（****店）
第一天：7万（药超）；2万（****店）；
第二天：5万（药超）、1.8（****）；
第三天：5万（药超）、1.7（****）；
第四天：5万（药超）、1.3（****）；
第五天：4.8万（药超）、1.2（****）；
第六天：4.5万（药超）、1（****）；
第七天：3.7万（药超）、1（****）；
各区域占比：处方药区10%；OTC药品区10%；OTC滋补品区10%；参茸区13%；保健品区45%；化妆品区5%；器械区7%。
十一、奖励政策
1、分区任务为指导性任务。
2、整体完成任务，全体人员聚餐1次。
促销活动方案 篇3
一、活动目的
1、竞争的激烈，现以留住老顾客，明确并吸引长期消费的客人，以顾客的需求出发，有针对性的开展活动。
2、不断扩大知名度，对于中低端消费的人群制定合理及透明的消费政策、价格，广而告之。
3、针对慢摇吧要求具备客流量及现场气氛。
二、活动内容
1、以vip贵宾积分卡吸引具备长期消费的人群。
2、联合啤酒厂商开展一定的降价促销活动以积聚人气。
3、差异化的销售活动，提升降价带来的`利润损耗。
4、逢节假日及周末等，开展场内抽奖活动。（起到刺激消费及吸引人气的作用）
三、活动细则
1、vip贵宾积分卡要求：使用压膜塑料硬卡制作，双面彩印，手工编号可降低印制成本，要求收银台人员做好积分卡专项记录。
内容：前面印制“XX酒吧logo，及”vip贵宾积分卡“字样，并印制：订座电话，地址等项目内容。
后面：vip贵宾积分卡使用说明
（1）、凡持有vip贵宾积分卡的客人为我店最尊贵客人。
（2）、本人持有vip贵宾积分卡的客人，凭此卡可享受XX折优惠。
（3）、凭此卡消费可获赠积分。
（4）、凡持有vip贵宾卡的客人，每年生日时可获赠本店精美礼品一份。
（5）、凡持本卡在本店进行生日聚会，可获赠精美生日蛋糕一份。
2、联合厂商进行降价促销活动。与厂商人员进行洽谈，活动时间1个月，以一款小枝啤酒进行特价销售，要求厂商给予一定活动经费赞助。
3、差异化的销售活动，提升降价带来的利润损耗。指除特价酒以外，退出新品种的酒品，要求竞争对手没有的品牌或单品啤酒。主要策略：较高的定价，配送礼品（可以是小吃，果盘，或是酒水），配合服务员或是厂家指定促销员进行推广，满足高端客人的需求，提升利润额。
4、逢节假日及周末等，开展场内抽奖活动。可根据节假日及周末等，单桌消费临界点为根据，进行抽奖货以吸引人气为目的，每桌消费到较低限额时候即发放抽奖券，在23：00进行抽奖。奖品可设1.2.3名。
四、注意因素
竞争对手的开业时间，及其活动方案，策略重点等。单页投放可印制低成本的单色单页。场内人员培训及执行等。
促销活动方案 篇4
一、 活动背景：
端午节是中国传统的节日；为了回馈新老顾客的大力支持；本店特举办大型药品及保健品促销活动。
二、活动目的：
1、 通过对药店驻点促销并强化管理、培训，开展对重点药店的'集中攻坚，推出限期建设“百盒店”“万元店”终端工作。
2、 充分消化现有保健品库存；提高店内两大保健品的销售（争取3天完成当月的销售额、汤臣倍健6000元、康琪壹佰6000元）。
3、提高企业的知名度，维护老顾客，开发新顾客；提高销售业绩。
二、 活动时间：
1、 宣传单发放时间：6月7日—8日
2、 活动时间：6月8日—6月11日（为期4天）
四、活动地点：株洲同健大药房旗舰店（中心医院斜对面）
五、主推产品：康琪壹佰系列、汤臣倍健系列、修正药业系列
六、活动内容：
1、保健品系列大型买赠活动。
2、非特价商品买赠活动。
3、特价商品限时购。
4、免费礼品大派送。
5、特殊门诊顾客礼品大派送。
六、活动方式：
1、每天前30名进店的顾客可免费领取精美礼品一份。
2、保健品大促销，凡购买保健品200元送100元现金卷，再加保健送体验装一瓶，仅限用保健品贵的销售。
3、凡购买康琪壹佰蜂胶3盒送蜂胶（原装）1盒+血糖仪1台+血糖试纸1盒。
4、凡购买汤臣倍健蜂胶2瓶送血糖仪1台+血糖试纸1盒+倍健赠品2瓶。
5、凡购买康琪壹佰及汤臣倍健深海鱼油（200粒）、大豆卵磷脂（200粒）各一瓶送电子血压计一台。
6、凡购买修正药业系列药品满68元均有礼品免费赠送（具体内容见店内海报）。
7、备注：以上3、4、5项不参与保健品现金卷大赠送；现金卷购买的保健品不参与3、4、5项赠品大赠送。
七、活动期间礼品大赠送。
凡进店消费满1、满38元送洗衣粉1包或洗洁精一瓶（小）
2、满58元送面条一大包
3、满88元送洗洁精一桶
4、满128元送纸巾一提
5、满228元送5Kg米一包
6、满368送5L油一桶
特价内容：
1、特级银耳30.8元/斤
2、莲子15元/斤
3、枸杞22.5元/斤
4、黄芪30元/斤
5、薏苡仁8元/斤
6、百合32.5元/斤
西药特价：
1、古汉养生精19.8
2、安宫牛黄丸399元/粒
3、倍他乐克2.5元/盒
4、脑心通胶囊 15.5元
5、诺和龙48元/盒
6、复方丹参滴丸 18.8元/盒
7、牛黄解毒片0.1元/代
8、氨咖黄敏胶囊0.1元
9、地奥心血康胶囊2.5元/盒
10、妇炎洁洗液2.8元/瓶
11、拜心酮28元/盒
12、感康3.8元/盒
13、盐酸二甲双胍片0.5元/瓶
14、依苏5mg6.8元/盒
15、马应龙痔疮膏2.5元/支
16、开同245元/盒
疗程用药：
1、尤佳五送一
2、乌鸡白凤丸五送一
3、心脑康五送一
4、银杏叶五送一
5、长春宝五送一
6、排毒养颜胶囊3送一
7、蓝荷茶二送一
8、左旋肉碱二送一
9、六味地黄胶囊五送一
10、抗骨增生片五送一
11、鳗钙二送一
12、消栓通络片五送一
人员安排：总负责人邹晓花
活动前期准备工作。
1、 发传单：6月7日马艳芳班组（铁路小区、滨江小区）、6月8日杨霜班组（地点：棉纺厂、共和城、紫竹名园、国税新村）
2、 礼品购买、会员短信、商品调价：游佳莹
3、 厂家礼品、宣传单：邹晓花
4、 店内设计、Pop
设计：夏果、韩希活动中工作安排
1、 茶水：陈怡、刘利华
2、 后勤防损：李健国
3、 收银员：特门（杨霜、李敏）零售（韩希、游佳莹）
4、 礼品发放、政策解释：邹小花
5、 营业人员：
A班 马艳芳、夏果、陈怡、李敏、游佳莹、周敏
B班 杨霜、刘利华、廖利娜、韩希、余兴兴、刘高勇
促销活动方案 篇5
DIY蛋糕店这个项目并不是一个新事物，我所要经营的是提供原料，工具，场地，专业指导顾客自己动手DIY的蛋糕店。
在这里广大的消费者（主要是学生）可以亲手自己动手制作DIY蛋糕，而且不需要任何西点基础就可以亲手制作一款相当于酒店级别的蛋糕，独一无二的爱心糕点，店内可以亲手制作DIY蛋糕、巧克力、饼干、果冻布丁、曲奇、派、蛋挞、泡芙等。但是主打产品是蛋糕DIY，同时还是要出售成品和定做制品。在这里消费者可以进行朋友聚会，亲子同乐，团队分享，个人学习，他们可以放下所有的烦恼，放松心情融入到DIY的无限乐趣中。
我将该店取名为"开心DIY蛋糕坊"希望每一位来到这里的顾客都拥有一颗好心情，开开心心的制作美味的糕点。
选择该项目的理由：
现在的年轻人都十分追求创意，大家都对新奇的东西感到好奇，而且对于现在80、90的朋友们来说大多都很缺乏自主动手能力，我们可以为大家提供一个动手的平台，也让大家的到精神上的满足！
项目地点选择：
选择在北京市海淀区大学等高校密集区、小区、商业繁华地区。因为大学较多的地方和小区商业区这些地方拥有固定的客户群，大学生和白领人士消费力较高，爱新奇好动手，更偏爱有自己特色的小店，爱攀比享受。而且学生和年轻顾客的传播能力很强，情侣也会比较偏爱光顾。
环境分析：
（一）外部环境分析
1、竞争并不激烈，有较大的发展空间。
2、大学和商业区小区等地有固定的客户群，而且消费力比较高。
3、店铺新鲜独特，价格能获得众多信赖的口碑并接受，容易吸引各个阶层消费者，面向的人群广泛，受淡旺季影响不大。
（二）内部环境分析
提供温馨的环境，融合的气氛，齐全的设备、安全卫生有保障的材料、专业的老师，有保障的服务。
项目前景分析：
DIY蛋糕店凭借独特的创业风格、口味新鲜独特、价格又能获得众人信赖的口碑，很容易吸引各个阶层消费者。"DIY蛋糕店"是作为21世纪的黄金产业，西点业近年来在国内呈现出了前所未有的普及和发展势头，有着广阔的发展前景和巨大发展空间。随着人们的生活水平和消费水平的提高，西点以它特有的魅力正在吸引着越来越多的消费者，精美的.大蛋糕庆贺生日的人们带来温馨的祝福和优雅的情趣
从网络调查和实地考察都可以看出目前市场上没有或很少存在专业而且全面的DIY甜点屋，大多因为产品单一，服务系统化，但是即便是这样，他们的生意仍旧很好。且目前是对大学生及年轻人市场的开发期，年轻人的购物习惯，我们这样的价优物美是必然的要求。学校周边的市场及消费能力还有很大的提升，心式自主自制消费模式是市场的新宠儿。
项目风险分析与应对策略：
（一）外部风险：
1、国家对食品行业的生产、销售、检验、广告等政策的影响。
2、市场的现有竞争者，以及潜入竞争者得加入，让得竞争变得更为激烈。
3、技术含量低，被其他蛋糕店先进技术取代的风险。
4、上游供应商原料供应的风险。
5、银行贷款或其他财务风险。
（二）内部风险：
1、产品生产标准不统一，设备不齐全。
2、市场适应能力及调整能力的不确定性。
3、蛋糕原料及配料的安全问题。
4、价格及服务是否能配合公司发展需要的问题。
5、公司的经营决策上的其他问题。
（三）应对策略：
1、熟悉食品行业的相关法律法规。
2、严格公司的产品检验程序，保障食品质量安全。
3、招聘和培养具有制作蛋糕的技术员工，操作先进设备。
4、善于管理上游供应商，保障原料供应的按时安置。
5、建立合理的信息反馈机制，随时掌握市场最新动态，及时作出适应市场变化的经营策略。
6、一定时间，调查了解顾客的反应情况，及时对公司的业务进行改进。
营销策略：
（一）产品策略
提供舒适的场地与齐全的材料设备，有专人指导，顾客可以自己的需要选择不同材料做蛋糕，为亲人、爱人、孩子、朋友、自己、亲手做蛋糕的感觉非同寻常，展示自己的创作才能。也可制作巧克力，饼干，果冻布丁，曲奇，派，蛋挞泡芙等。同时还是要出售成品和定制品。顾客可以根据自己的口味需要和爱好制作适合心意的独一无二的蛋糕。我们还兼营咖啡以及其他饮料。如果顾客想品尝新鲜出炉的蛋糕，可以留在我们的蛋糕店内消费，我们店内有舒适的桌椅供顾客消遣，顾客在在品尝蛋糕的同时，也可以一尝我们的咖啡以及其他饮料。通过蛋糕与咖啡的结合，既满足顾客的味觉需要，又可以一尝我们的咖啡以及其他饮料。通过蛋糕与咖啡的结合，既满足顾客的味觉需要，又可以提高他们的品味，从而吸引更多的消费者。
（二）价格策略
价格是经济环境中的一个敏感因素。市场价格对竞争力的影响，并不可小看。顾客购买力有限，对价格十分敏感。基本上价格必须要让得大众都能接受。如果价格要调整，在价格提高的同时，也必须在服务质量方面得到提高。顾客DIY蛋糕会根据制作的尺寸大小定价在60——200元内，其他DIY成品做适当定价。店内成品与其他糕点房售价差不多。
细分收费方式为一般蛋糕基础材料最低收费为50元，可根据蛋糕尺寸大小再做价格调整。其中包括所需材料、顾客自行配料（称重量）、自行加工，商品提供加工设备、围裙和方法指导，包装，本店提供一条龙式服务。所有的费用都已计入材料中，但是一次性的帽子和手套围裙要另收费。
在特别节日情人节圣诞节七夕时节等好时节可根据市场环境作适当调整，主要是推出各种活动来吸引顾客。
（三）促销策略
推行会员卡制度，顾客只需交纳一定的金额便可以成为永久会员，凭会员卡在本店消费可享受折扣，此外还可以在店推出活动时收到小礼物。非会员在一次性消费达到一定金额时会得到精美小礼品。
（四）广告及宣传
1、在学校附近分发宣传单
2、张贴宣传海报
3、与电视台联系，宣传DIY的优惠活动
4、和广商广播台合作
（五）分销策略
1、电话订购。（主要针对生活忙碌的白领阶层）
2、网上订购。（我们的主要目标消费群追求并引导时尚、具有比较强烈的健康观念，而且电脑普及率达到99%，网上订购这种方便时尚的方式是一种有效的销售方式。顾客通过登录我们的网站，可以找到关于我们店面的相关样品，并且可以在网上留言。）
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