部长工作计划模板汇总5篇
光阴的迅速,一眨眼就过去了,我们的工作又进入新的阶段,为了今后更好的工作发展,一起对今后的学习做个计划吧。计划怎么写才不会流于形式呢?以下是小编精心整理的部长工作计划5篇,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
部长工作计划 篇1
转眼间,20xx年已经过去,20xx年也正在向我们迈进,一年来,在酒店管理公司领导的正确指导下、以及部门各位同事的支持与努力下共同走过了20xx年。这一年来,我们取得了一些可喜的成绩,但同时还存在一些问题和许多不足之处仍需改变。现将20xx年的工作情况汇报如下现将20xx年度工作开展情况作总结汇报,并就20xx年的工作打算作简要概述:
一、服务质量管理
1、完善操作规程,提升服务质量
根据餐饮部各个部门的实际运作状况,完善了《楼面部散餐服务操作规范》,统一了部门的服务标准,为部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。
2、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。
3、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。
4、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。
5、强抓客人菜式服务意见收集制度 ,收集楼面顾客对菜式品质、服务质量等方面的投诉和建议,作为改善日常管理及服务提供重要依据,楼面所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
6、加强现场监督,强化走动管理
现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,要求基层管理人员坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。
二、员工培训管理
锦绣红楼大酒店立志为宾客提供极致服务,将服务视为生存之道,以高起点要求员工,注重员工个人素质的提升,重视专业技能培养,在服务中不断总结提高,酒店定期对员工服务技能进行培训和总结。今年5到6月份,在酒店管理公司的组织安排下,对店面所有服务人员以及基层管理人员进行为其一个多月的全面、深度的全天封闭式培训,让所有人更好的理解企业文化,更好的融入锦绣红楼这一个大集体。回到店面以后,定期或不定期的组织人员进行培训,尤其是技能大比武培训的开展,很好提高了服务人员的专业技能技巧。
1、培养员工服务意识,提高员工综合素质
为了培养员工的服务意识,提高他们的综合素质,本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《仪容仪表知识培训》、《酒水、茶水知识》、《点菜技能、营销技巧》等相关培训,这些培训课程,使基层服务人员在服务意、服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强,并且让员工在培训中更好地去拓展自己的知识面、提高自身的综合素质。
2、开展技能大比武培训,提高员工专业技能
针对部分员工专业技能不过关以及极少数服务人员服务中忽视专业服务质量等问题,为了进一步提升酒店核心竞争力,培养忠诚客户群体,打造团队执行力活动效果,带动全员为酒店团队建设贡献力量,以提升全体员工业务技能,同时也为提高酒店整体服务水平和顾客“满意加惊喜”的感知度,在酒店管理公司的组织安排夏,对全体人员进行了一次系统的彻底的技能大比武培训以及比赛。
活动开展前的培训包括熟记酒店相关知识、托盘、摆台、菜式辨认、配菜以及模拟服务等多项技能。比赛受到了酒店管理公司领导的高度重视和大力支持,公司进行了精心安排,保障了比赛各个环节的有序和畅顺;评委一丝不苟,公平公正,点评到位;参赛选手心致志,全力以赴。参赛人员学习技能的积极性、主动性、创造性得到了充分的展示,给他们一个自我表现的很好的平台。
3、在积极配合酒店管理公司组织的培训和比赛之外,每周都有定期或者不定期的员工日常培训安排。在每周二、周四的上午9点到10点或者下午2点半到三点半对部门全体人员进行定期的培训,培训的主要内容包括餐中反映能力培训、上菜分菜的培训、撤换餐具培训、点烟服务培训以及餐饮部门常见案例分析等相关培训,提高了员工日常工作中细节服务水平,同时也避免了一些细小错误导致的客诉问题的发生。
4、针对装修后部分客人反映我们菜品比较贵的情况,组织部门员工进行了一次系统的思想转变培训,按照公司的要求
三、员工日常管理
1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。
2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。
3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。
4、关注员工的思动态,稳定员工的思想,以保持良好的工作状态,定期与员工沟通交流了解员工内心的真实想法与感受。并让员工在这里感受到家的温暖,并调节好员工的情绪,从而去给客人提供最优质的服务。
四、其他工作项目
1、学习和建立六常管理法
所谓“六常管理法”,即常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范、常教育。“酒店六常管理”是衡量酒店管理好坏的标准之一,就像国家旅游局的星级评定标准一样,这个标准都是用量化的数字来说明的。通过对六常管理法的学习,节约员工时间成本,提高工作效率。实施“六常”管理,由于物品分类存放,同时有标记、有存量,员工可以很快在井然有序的货架上找到所需物品,大大节约了时间成本,提高工作效率;降低库存量,减少物品积压现象。在日常工作中,经常出现这样一种情况,有时为了找一样东西要翻大半个仓库,有的东西明在账薄上有但就是找不到,等到不用的时候又出来了,以至于物品重复申购,且物品无最高最低存量的限制,申购无限制,所以,造成物品的闲置,资金的积压,很不利于财务管理;提高管理层次。如果客人进入一间酒店,看到什么都是井井有条,有规举,感觉就不同,就会觉得酒店的管理到位,从而树立信心。但是,由于执行力度不够,效果不是很明显,还需要继续加强。
2、建立健全SOP服务流程管理体系
所谓SOP,是StandardOperationProcedure三个单词中首字母的大写,即标准作业程序,就是将某一事件的标准操作步骤和要求以统一的格式描述出来,用来指导和规范日常的工作。SOP的精髓,就是将细节进行量化,用更通俗的话来说,SOP就是对某一程序中的.关键控制点进行细化和量化。企业做SOP的目的和意义,从企业的根本目的来看,无非是为了提高管理运营能力,使企业获得更大的效益。由于SOP本身也是在实践操作中不断进行总结、优化和完善的产物,在这一过程中积累了许多人的共同智慧,因此相对比较优化,能提高做事情的效率。通过每个SOP对相应工作的效率的提高,企业通过整体SOP体系必然会提高整体的运行效率。由于SOP是对每个作业程序的控制点操作的优化,这样每位员工都可以按照SOP的相关规定来做事,就不会出现大的失误。因此,从这个意义上来看,SOP对于提高企业的运行效果也是有非常好的促进作用。
3、硬件设施调整
在酒店领导的正确指导下,对春字区、祥和区的餐桌布局进行了几次大的调整,将春字区的台型最后确定为3大6小,5个小桌呈梅花状,定义为散客零点区域;祥和区的圆台面全部使用宴席台面,用于接待小型宴席。调整之后,我们能够更好地为客人提供舒适、良好的用餐环境和用餐氛围,同时能够充分的利用我们现有的场地和资源。
根据酒店经营情况以及龙凤区设施设备布局情况,在公司领导的指导下,在龙凤C、D两个区域之间安装了隔道门,将C、D两个区域划分开,这样便可以同时接待两个宴席。同时,在大型宴席需要的时候,可以将隔道门打开,两个区域又连为一体,增加我们宴席接待的灵活性。
针对楼面部喜庆宴席台布的缺少,原有的黄台布颜色不好看,以及许多台布都有破损的情况,特申购了50张大红台布,解决了连续宴席台布短缺的问题。
另外,为原有的50张红色宴会椅量身制作了高质量的椅套,以体现出我们酒店的档次和品质。
4、节能管理方面
首先针对龙凤区卫生筒灯能耗过大,日常卫生不需要开过多的灯的情况下,请工程部技术人员对龙凤区的卫生筒灯开关进行了一次调整,调整之后的能耗仅为原来的十分之一左右。其次,对春字区的开、关灯时间进行了明确规定,空调的使用时间进行制度化管理,防止客户助理在日常管理以及开收市期间不必要的能耗和浪费。
五、工作中存在不足
1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。
2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。
3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力。
4、在人员管理方面做的不到位,人员流失情况较复杂。
部长工作计划 篇2
——学习部副部长就职打算
如果我有幸能在下学期的学生会学习部中就任副部长一职,我将有以下几点打算,来更好的为发展学生会及学习部作出努力。 1.我会进一步地完善自己,提高自己各方面的素质,进一步提高自己的工作热情,以饱满的热情和积极的心态去对待每一件事情。要进一步提高创新,锐意进取,虚心地向别人学习。大胆务实,勇于创新,有计划的.工作。我会进一步的广纳贤言,做到有错就改,有好的意见就接受。
2.目前,我们作为一名学生,学习是我们最要的事情。我会努力提高自己的学习成绩,以做到带头作用,不辱学习部之名;
3.我会加强同部内部员的交流合作,定期举行学习方法的交流讨论活动,并邀请各班参加。使我们的学习部更加和谐奋发向上,充满朝气和活力,与各班级的关系更加紧密; 4.我会加强与其他部、社的合作。与学生会其他成员沟通交流,获得他们的支持,使学生会成为一个有机的整体。我会协调好与各部、社之间的关系,团结一切可团结的力量,扩大学生会的影响及权威;
5.我会与部长交流,使学习部的工作更加人性化,时常与班委及班级代表沟通,了解同学们在学习生活中的切实状况和存在的问题,切实解决广大学生的实际困难。
6.我会积极与部长沟通,积极组织类似于演讲比赛等有利于促进和提高同学们学习的活动,并在活动中积极参与,做出自己最大的努力。
以上是我对就任副部长的初步打算,我会在今后的工作中努力践行我的打算,请大家对我进行监督和批评。
部长工作计划 篇3
xx年的下半学期即将到来,接新生的到来将为我们学习部注入新的血液,作为xx院的一个重要的部门,学习部也即将开始我们新的征程。上一年学习部的工作有所不足,接下来我们必将取上年之长,避其短。努力做好本职工作,并且好好配合其他兄弟部门的工作,争取能够在学习部和整个生科院的共同努力下,创建更好的学风。以下就是学习部xx学年的工作计划:
一、人员的组织与选拨
人才是一切工作得以开展的基础前提,这一点对学习部尤其重要。要搞好学习部这一年之中的.活动,首先就是要选拔一批肯于吃苦,肯于工作,肯于奉献,而由有一定创新意识的新干事。基于这一点,我部老部员和部长在选拔同学时要高度认真负责,争取为学习部选拔优秀的成员,组建一只优秀的团队。
二、人员的培训
xx级的新生们对于大学还充满了陌生与好奇,对于学生会的工作也处于懵懵懂懂阶段,所以并要的培训并不可少。在培训新干事方面我们会做到以下几点:
1.我们会在部门的第一次例会之中,将学习部的基本工作及工作方式传授给新干事,并在第一次会之后开始学习部的正常工作。
2.在之后的每次的例会中做好工作总结。对于工作中出现的不足加以改正。
3.充分利用时间,在每周一次的例会中,除了安排新的工作以及总结工作外,利用剩余时间对干事进行学校以及学生会相关事宜的介绍和解释,让每个干事树立学生会大集体观念,熟悉学生会工作的大致流程,明确作为学生会成员的责任。
4.定期召开学习部例会,并要求干事做好会议记录。
5.在部门的活动中,更多的给予新干事机会,锻炼他们的组织能力,如果有机会的话,在他们能力足够的条件下,让他们自己独立举办一次活动。
三、工作的开展
学习部作为我院的纪检部门之一,日常工作主要有两大块,一个是查课,另一个是奖学金的发放。在查课方面,我们一定会严格按照主席团所制定的奖惩制度对学院的同学们进行管理,努力提高生科院的学习风气;在奖学金的发放方面,我们一定会认真审核,做好与各班班长的沟通工作,以公平,公正,公开为原则,做好奖学金的发放。
部长工作计划 篇4
为了更好地搞好日常学习,丰富同学们的学习生活,更好地展开学习部的工作,现特制定工作计划如下:
一、日常工作计划
1、为了及时了解各学院的学习情况,加强学院间的学习交流,将适时召开各班的学习委员会议,进行工作交流。
2、组织同学参加校内外各类学习竞赛活动,定期开展内容丰富的学术活动,营造良好的学风和学术氛围。
3、加强与各学院的学生干部的联系,进行工作交流。
4、协助教务办搞好学院的各项教学工作。
5、定期召开分院部长及干事会议。
二、主要大型活动方案
1、知识竞赛(具体活动名称待定)
意义:经过一段时间的学习,会使同学感到疲倦和枯燥,大家总是寻求一个舒适的`地方来放松自己,这次活动不需要同学们的精心准备,而只要带着一份平静的心态去参与,不仅可以在欢乐中学到各方面的知识,扩大视野,而且还可以竟请展现自己,促使同学勤奋学习各类知识,掌握专业技能
时间:3月底4月初
地点:锦绣小剧场
内容:分四个篇章
(1)百科篇:关于天文、地理、文学、体育等知识(抢答)
(2)时事篇:关于国内外当前或以前的时事及两课的知识(风险题)
(3)专业篇:按分组不同而定,如关于经贸、财会等知识(必答)
规则:A在各学院中报名产生,分别取10名,分成四队比赛,其中四人参加,剩余六人为智囊团,帮助出谋划策。
B各队可凭才艺表演加分
C主持人男女各一名,可适当邀请啦作现场点评
D现场监督:各分院纪检部部长
E记分员:校学习部干事
F设置奖项:团体总分第一名,智多星3人
形式:分组竞赛(分抢答、必答、风险题)
目的及预期效果:通过本次活动,培养同学的思考能力,反应能力,发挥团队精神,活跃校园气氛,调动同学的求知欲。
2、为了抓好学风建设,营造良好的学习氛围,学习部定期召开各学院的学习委员讨论会,及时了解班级的小状况,以便采取相应的措施。
3、在四月份举办的技能比武大赛中协调支持各学院的工作。
以上是学习部初定的工作计划,我们将根据具体情况,在具体工作中不断完善,为同学们的学习更好地服务.
部长工作计划 篇5
生劳部部长计划书随着新学期的到来,我部也面临着新的挑战,我部还会继续发扬生劳部的优良传统,继续做好本职工作,极力配合好其他部门的工作。我部还将一直以服务同学为工作原则,全新全意为同学服务。
一 自身建设
1加强自身建设,明确工作思路,完善自身管理。明确自己分工以及个人职责,让老师及同学们看到一个尽职尽责的`自己。
2努力完成生劳部的各项工作,我会做到一切严格遵守纪律,服从组织安排。
3严格摆正工作,学习,生活三者关系。工作态度积极端正,做到任务落实到位,努力做好自己本职工作。
二 工作制度
1 遵守学校规章制度。
2 本着从同学中来到同学中去,全心全意服务同学,为同学尽自己的最大努力。
3 对本部成员严格要求,不论在学习工作,还是生活方面,做好模范带头作用。
三 常规工作
1 教室寝室管理
每周定期安排本部人员对教室寝室检查。
2 丰富教室寝室文化,充分发挥本部作用。
四 其他工作开展
1 我将带领本部人员积极配合学生会其他部门本学期的各项工作,和各部门紧密合作,共同为学院美好的明天献出自己的一份力量。
2 定期召开生劳部例会,协调本部人员,确保我部各项工作顺利开展。
3 强后续人员的培养
新学期里我部将把工作分配负责到人,让各位生劳部干事充分发挥自己的作用和创造力,让他们得到充分的锻炼,为我部培养优秀的后备人才。
在新的一年,新的一学期。我会更加努力做好自己的本职工作,服务老师和同学,不会让你们失望。
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